北陸地方×家飲み×予算5,000円以内の人気おすすめランキング

富山県産のいかの黒作りです。イカの塩辛にイカスミが入って、とってもコクがあっておいしいです。パスタにもおすすめです。

レンコンを使ったおかずが おすすめです お土産にもぴったりなので選んでみました 瓶詰めされていて 保存がききます

大根・茄子・胡瓜の3種類の味噌漬を詰め合わせた石川のお土産です。加賀麹味噌と加賀菊酒の酒粕で作った特製味噌使用。醤油もろみを隠し味に加えて、時間をかけて熟成し、おつまみにぴったりの濃い味わいが楽しめます。

石川県伝統の珍味、ふぐの子糠漬けはいかがでしょう。ふぐの卵巣を米糠・米麹・魚醤・塩で木樽に漬け込み、自然発酵させ3年もの年月をかけて完成させる幻の珍味です。薄くスライスしてお酒の肴にすると、日本酒が進みますよ。

石川県内でしか購入できない地酒の限定商品で特別なボトルとおちょこ がセットになっていて 贈答品にも喜ばれます

ふぐの卵巣を塩漬と糠漬し、長期間熟成発酵させた石川県の郷土料理になります。ほどよい塩気とうまみでおつまみにもおすすめです。

こちらの、石川県能登の地酒、遊穂は如何でしょうか？キリッとした口あたりの純米大吟醸で美味しいですよ。能登の応援にもなります。

石川県の銘酒天狗舞の純米大吟醸はいかがでしょう？うっすらと琥珀色で濃厚ねっとりとした口当たり。程よい酸味と米の旨さがじっくり味わえます。

石川県といえば、天狗舞でしょう。茶色の瓶が有名ですが、ちょっと変えて、山廃純米の大吟醸などどうでしょうか。

高級感があって味わいも深みがあるものになっていておすすめします。国産の料理にも合わせやすくて美味しいです

石川県の地酒である加賀鳶の中でも有機米と有機米麹を使ったオーガニックな有機純米酒です。柔らかな口当たりで、旨味とコクがあります。

黒帯はいかがでしょうか。吟醸仕込みと純米仕込みでキレのよい芳醇な旨味をがあり、辛口でのみやすいです。魚料理とよく合うので、おすすめです。

純金の金箔が入ったゴージャスな純米酒はいかがでしょうか。お米のうまみをいかした雑味のない味わいが堪能できます。

吉田酒造店の手取川 山廃純米吟醸です。石川県限定で販売されているお酒なので、他の県では買えません。手取川のコンセプトである料理に寄り添うお酒として、食中酒におすすめの1本。さわやかな香りとキレのある酸味が特徴で、山廃でも重すぎず、冷やしてワイングラスで飲むと美味しいお酒です。

石川県を代表する酒造所と言えば中村酒造だと思います。屋号をそのまま名前にしているだけあって自信があるのだと思います

酒米を55%まで磨き上げて醸して作られていて、濃厚な旨味があり華やかな吟醸香がしてどっしりとした力強い味わいで美味しいですよ。

富山といえばほたるいかが名産なので、ほたるいかの黒作りはいかがでしょう。富山湾の海洋深層水仕込みのまろやかな味わいにたっぷりのいか墨のコクと旨味を加えたことで、獲れたてのほたるいかの美味しさが一層引き立ちますよ。

富山で100年続く老舗が作る黒作り。新鮮なスルメイカを原料に-5度で3日間じっくり氷温熟成させて作られており、イカスミ独特の色と香りが楽しめます。

新鮮なイカの胴体とイカの肝臓とスミを合わせて熟成発酵させて作られていて、旨味がたっぷりで濃厚な味わいで美味しいですよ。

こちらのイカの黒作りはいかが。富山山でとれた鮮度抜群の魚を使用し、イカ墨の臭みもないのがいいです。ほどよい塩加減でおつまみにも最適。イカ墨の旨みも堪能できます

こんか漬けは石川県の郷土料理の一つです。魚を糠に漬け込んだ物で、しっかりとした味なので、おつまみとしてはもちろん、白ご飯にもよく合います。フグの子をを始め、鯖、にしん、いわしと４種入っています。独特の風合いで、はまるとクセになりますよ。

能登半島は今年元日の地震で大変な状況ですが、同じ石川県でも金沢のあたりはもうほぼ平常に戻っているそうなので、旅行に行ってお金を落としてくるのはいい支援になりそうですね。金沢に行かれるのなら、郷土料理の「かぶら寿司」で日本酒をクイっとやってみてはいかがでしょう。塩漬けしたかぶらに塩漬けしたブリを挟んで発酵させた伝統食です。リンク先は大根とニシンで作る「大根寿し」も詰め合わせになっています。

石川県の名産品のこんか漬はいかがでしょうか。鯖かぶりかフグの3種類から選べます。旨味や豊かな香りを感じられて、お酒と一緒に美味しく召し上がれます。

老舗製造元直販の幻の珍味ふぐの子糠漬けが美味しそうで、オススメです。お酒のおつまみにぴったりで、良いですね。

こちらの石川県産のふぐの粕漬けはいかが。高級魚でもある能登のふぐを使用し、程良い味付けでお酒のおつまみにもよく合います。白いご飯にもぴったりで、日本酒との相性が良いです。

大根と胡瓜、茄子を加賀糀味噌と加賀菊酒の酒粕で使った特製味噌に醤油もろみを隠し味に加えて漬け込んでじっくりと熟成させて作られていて、濃厚な味わいで晩酌のお供にぴったりですよ。

石川銘菓の焼き菓子ギフトがおすすめ。わらび餅とバウムクーヘンの奇跡のハーモニーが美味しい人気の商品ですよ。しっとりプルっとな食感でいただけば、丹波黒豆がアクセントになった香ばしい甘味をマイルドに堪能できるお土産利用にぴったりな逸品です。

いま石川では地震が続いているので日持ちがするおつまみがいいですね。フグという高級品を買って応援してみては？

お湯を注ぐだけでお吸い物やお味噌汁が完成するお麩はいかがでしょうか。出汁の旨みや味噌のコクがあって、上品な味がおいしいし、晩酌のシメにぴったりなので、おすすめです。

国産の脂がのった寒さばをじっくり一年間発酵熟成して漬け込んでいて美味しそうです。おつまみにもご飯のお供にも良さそうでいいなと思いました。いわしの魚醤で味わい深くなっていいなと思いました。