- 最終更新日:2025/01/13
四国地方×夕食・ディナー×食べ物の人気おすすめランキング
四国地方×夕食・ディナー×食べ物の人気おすすめランキング。みんなのおすすめ336件の中から、人気のアイテムを紹介。気になるアイテムをチェックしてみよう!
高知県芸西村のふるさと納税になりますが、地元の藁焼き鰹のタタキが1kgとたっぷりあります。訳ありですが、地元の柚子を使用した秘伝のタレ付きでおいしくいただけます。
こちらのカツオのたたきはいかがでしょうか。簡単調理でおうちで美味しいカツオのたたきを食べることができおすすめです。たたき2節、ポン酢、薬味付きでとても美味しいです。
せっかくならこちらのふるさと納税でいただける高知県産のカツオのたたきはいかが。鮮度抜群で、おろし生姜やゆず塩なども付いており、本場の味が楽しめます。規格外で手ごろな寄付金でいただけるのもいいですね。
創業100年を超える老舗、田中鮮魚店の土佐沖カツオ藁焼きタタキです。土佐沖で獲れた一本釣りの日戻りカツオを使用しており、身の締まりと鮮度が抜群。お店が漁港から5分しか離れていないので、新鮮なうちに捌いて藁焼きにできるのがおすすめポイントです。炙りたてを超低温の⁻60℃で瞬間凍結するので、出来立てそのままの美味しさですよ。
出汁がよく聞くものになっていて食べやすいですしあっさりとした味わいで料理よこくにも広がる美味しさになっています
秀長水産の宇和島鯛めしです。愛媛県産の真鯛の刺身にたれをからめて熱々のごはんにのせ、卵黄を落として薬味と一緒に豪快に混ぜて食べるぶっかけ丼スタイルです。岸朝子さんも絶賛したという鯛めしで、おすすめです。
カツオが臭みがなくてねっとりとした質感で高級感もありますしお酒の進む濃いめの味わいで美味しい商品になっています
高知伝統の藁焼きのかつおのたたきはいかがでしょうか。船上で凍結保存された鮮度のいいカツオを使っているので、くさみがなくておいしいです。藁のいい香りも楽しめるので、おすすめです。
なんと、こちらの商品は「所さんお届けモノです!」という番組で紹介された龍馬タタキです。1本釣りの鮮度抜群のカツオを、四万十川流域で取れた米藁で職人が1節1節丹精込めて焼き上げた藁の香りと風味豊かな土佐を代表する完全藁焼きタタキです。
皿鉢料理では鰹のタタキが有名ですが、うつぼのタタキもありますよ。高知ならではの名物で、お祝い事には欠かせない伝統食です。他の地域ではあまり聞かないから特におすすめの一品。こちらのうつぼ堪能セットは、タタキと唐揚げが楽しめます。
高知県室戸市のふるさと納税になりますが、獲れたて新鮮な鰹を藁焼きにした本場土佐流の鰹のタタキです。人気の返礼品ですので選んで間違いなしです。
くさみが全くなく、鼻から抜ける藁焼きの香りがとても良くて、美味しい鰹のたたきです。薬味たっぷりにタレでも美味しいですが、天然塩で食べるとカツオの旨みがよりわかるので、おすすめです。
愛媛県で有名な宇和島鯛めしの美味しさを手軽に楽しむことができるので、オススメです。5食セットで良いですね。
ギフトにもぴったりな大ぶりの身が楽しめますし香りも濃く深くておつまみにもぴったりなものになっていておすすめします
とても美味しい鯛めしです。宇和島さんの鯛はほどよく甘みがあってとても美味しいです。卵をかけて食べると 卵ご飯の中にタイが泳いでいるような感覚がして とても美味しいです。
こちらのカツのたたき はいかがでしょうか。わら焼きでしっかりと火が通っているので安心して召し上がれると思い ます。燃料の匂い などもついていないので カツオの風味がより一層引き立っています。
こちらの、高知県産の鰹のたたきは如何でしょうか?脂の乗ったトロカツオを本場の藁焼きされた絶品のタタキです。
高知県産の鰹を使った完全藁焼きの鰹のタタキです。たっぷりと6人前あります。脂ののりがよく、もっちりした食感です。ごはんのおかずにも、お酒の肴にもおすすめです。
本場高知の味!宮地鮮魚店のかつおのタタキです。こちらの店は、冷凍していない生かつおしか使いません。麦わらを使って高火力でさっと炙ったタタキは、香りが別格。冷蔵配送なので、店主のお眼鏡にかなう良質なかつおが入ったタイミングでしか出荷されないのがネックですが、冷凍とは比べ物にならない美味しさなのでおすすめです。
宇和島沖でとれた 新鮮な鯛をたっぷり使って作られた宇和島 鯛めしは老舗の料亭の味をそのまま再現できる こちらがおすすめです
こちらの藁焼き戻り鰹たたきはいかがでしょうか。香ばく鰹の旨味がぎゅっと凝縮されていて美味しいです。自分用にもギフトにもいいと思います。
愛媛宇和島ブランドの特選の伊達真鯛を水揚げ当日に捌いてあるので鮮度が保たれていて、プリプリっとした食感でとろりとなめらかな舌触りで美味しいですよ。
雑味がなく上品な、土佐宗田節の旨味が手軽に楽しめるだしパウダーです。土佐清水産の宗田かつおのふしをそのまま粉末化した無添加のだしパウダーですから、純粋な土佐宗田節の味わいそのもの。お湯に溶かすだけで高級だしになり、いつものお味噌汁もランクアップします。だし粉としてお好み焼きや焼きそばなどにふりかけても美味しいですよ。
こちらの鰹節がオススメです。風味が良いのでたこ焼きや味噌汁などに入れると美味しく仕上がります。薄削りなので食べやすいです。冷奴に乗せると鰹節の味をしっかり引き出してくれます。
コクがあり香りが濃厚な出汁が出る高知県土佐清水産の宗田節です。煮物などしっかりした味付けをする料理や、みそ汁にも使用できます。
折角ですから最上品は如何でしょうか?決して安くはありませんが、最上品は味も香りも違います。これで出汁を取れば、何でもおいしくなりますよ。
良質のだしを自分でいちから取ろうとすると大変ですがこちらのようなパウダーになっていると安定した味をもたらします
土佐清水産のうす削りの宗田節で、タウリンやアミノ酸などが豊富に含まれていて、香りが高く旨味がたっぷりで美味しいですよ。
愛媛の郷土料理、宇和海鯛めしです。松山の名店・笑楽が監修した、宇和島産の真鯛を使用した贅沢な鯛めし。真鯛は生き締めにしたものを使っているので、身がぷりっとして美味しいですよ。
日戻りカツオはいかがでしょうか。職人さんの手作業で藁焼きにしているので、香りがとてもよく、もちもちとした食感が良くておいしいです。
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