素材のうまみを逃がさない無水調理ができる無水鍋のおすすめは？
野菜からも出汁が出ると聞いたので、素材のうまみを存分に活かした料理を作ってみたいです。素材のうまみを逃がさない無水調理ができる「無水鍋」を探しています。
ぱやぱやはげ(30代・女性)
- 更新日：2022/07/20
- 回答受付期間：2022/07/05〜2022/07/19
- 96View 26コメント
めがねちゃん(50代・女性)
通報栗原はるみのうまみ鍋です。ふたに蒸気口があり、ふたの位置を合わせることで無水鍋と普通の両手鍋の2wayで使い分けができます。ふた裏のリブ部分が食材から出た水分を鍋の中に戻し、うま味を逃さない仕組みです。内側はフッ素加工で焦げ付きにくく、軽量設計で扱いやすいのもおすすめポイントです。
RRgypsies(50代・男性)
通報広島のメーカーの無水鍋で、グッドデザイン賞を受賞しています。直火でもIHでも使えますよ。これ一つで炒める、焼く、天火、揚げる、蒸す、炊く、茹でる、煮るの8役がこなせます。見た目もすっきりしていて高級感があり、キッチンにあるだけでおしゃれに見えます。
JACKJACK(40代・男性)
通報無水鍋ならアイリスオーヤマのコチラの商品はどうですか、材質がアルミニウムなので軽くて使いやすいですし、熱伝導が良く時短で作れます、焦げ付かないので手入れも簡単ですし、野菜本来の味がそのまま楽しめるのでおススメです
どんどん(50代・男性)
通報人気メーカー、アイリスオーヤマのコスパが高い無水鍋はいかがでしょうか？野菜からの出汁など、素材のうまみを逃がさない無水調理ができるお鍋になります。暑い夏に時短調理もできるので、おススメですよ。
どんどん(50代・男性)
通報安心高品質な日本製の無水鍋はいかがでしょうか？グッドデザイン賞受賞の無水鍋で、デザイン面はもちろん機能面でも評価されていいます。野菜の出汁など、素材の旨味を逃がさずに調理ができるお鍋なので、オススメですよ！
ころころあい(40代・女性)
通報フタの重さで本体がピッタリくっついて素材の水分を引き出す高温調理ができるので栄養が逃げず料理ができます。煮たり蒸したりだけでなく炒めたり焼いたりといろんな調理ができて便利だし、デザインがスタイリッシュで素敵なのもおすすめです。
にゃさん(50代・女性)
通報こちらのステンレス製鍋はいかがでしょうか？ビタクラフトコロラド両手鍋です。20センチサイズで使いやすこと、無水調理はもちろん、アウトドアでも活躍すること、が、おすすめ理由です。
ともぞう(40代・女性)
通報オレンジ色が可愛いアイリスオーヤマの無水鍋は20cm、24cm深型、24cm浅型の3点セットで料理に合わせて使い分けられるのが良いですね！焦げ付かず使いやすいです。
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