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  • 素材のうまみを逃がさない無水調理ができる無水鍋のおすすめは?
  • 素材のうまみを逃がさない無水調理ができる無水鍋のおすすめは?

野菜からも出汁が出ると聞いたので、素材のうまみを存分に活かした料理を作ってみたいです。素材のうまみを逃がさない無水調理ができる「無水鍋」を探しています。

ぱやぱやはげ(30代・女性)

    • 更新日:2022/07/20
    • 回答受付期間:2022/07/052022/07/19
  • 96View 26コメント
no.1
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めがねちゃん(50代・女性)

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栗原はるみのうまみ鍋です。ふたに蒸気口があり、ふたの位置を合わせることで無水鍋と普通の両手鍋の2wayで使い分けができます。ふた裏のリブ部分が食材から出た水分を鍋の中に戻し、うま味を逃さない仕組みです。内側はフッ素加工で焦げ付きにくく、軽量設計で扱いやすいのもおすすめポイントです。

no.2
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nanacoco(40代・女性)

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見ためはどっしり重そうなんですが鋳物とアルミを使ってるので意外に軽い無水鍋。IH用もあります

no.3
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KUMIKAN(40代・女性)

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肉厚なボディーながら軽いアルミニウム素材で扱いやすく、食材の旨みをしっかり引き出します。蒸す・煮る・茹でるなど8役の多彩な調理法ができるのもいいですね

no.4
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RRgypsies(50代・男性)

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広島のメーカーの無水鍋で、グッドデザイン賞を受賞しています。直火でもIHでも使えますよ。これ一つで炒める、焼く、天火、揚げる、蒸す、炊く、茹でる、煮るの8役がこなせます。見た目もすっきりしていて高級感があり、キッチンにあるだけでおしゃれに見えます。

no.6
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JACKJACK(40代・男性)

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無水鍋ならアイリスオーヤマのコチラの商品はどうですか、材質がアルミニウムなので軽くて使いやすいですし、熱伝導が良く時短で作れます、焦げ付かないので手入れも簡単ですし、野菜本来の味がそのまま楽しめるのでおススメです

no.8
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どんどん(50代・男性)

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人気メーカー、アイリスオーヤマのコスパが高い無水鍋はいかがでしょうか?野菜からの出汁など、素材のうまみを逃がさない無水調理ができるお鍋になります。暑い夏に時短調理もできるので、おススメですよ。

no.9
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コーヒーさん(40代・男性)

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リンナイが作っている無水調理鍋Leggieroです。軽量タイプでシンプルなデザインなのでおすすめです。

no.10
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ここあ(50代・女性)

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食材の水分だけで調理が可能で栄養素も逃がさずとることができ、軽量で使いやすいサイズ感もいいと思います。

no.13
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どんどん(50代・男性)

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安心高品質な日本製の無水鍋はいかがでしょうか?グッドデザイン賞受賞の無水鍋で、デザイン面はもちろん機能面でも評価されていいます。野菜の出汁など、素材の旨味を逃がさずに調理ができるお鍋なので、オススメですよ!

no.14
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ころころあい(40代・女性)

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フタの重さで本体がピッタリくっついて素材の水分を引き出す高温調理ができるので栄養が逃げず料理ができます。煮たり蒸したりだけでなく炒めたり焼いたりといろんな調理ができて便利だし、デザインがスタイリッシュで素敵なのもおすすめです。

no.15
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ゴクヒマル

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キングの高品質な無水鍋を紹介します。素材の旨みが最大限に堪能できるからオススメの品ですよ。ご検討ください。

no.16
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にゃさん(50代・女性)

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こちらのステンレス製鍋はいかがでしょうか?ビタクラフトコロラド両手鍋です。20センチサイズで使いやすこと、無水調理はもちろん、アウトドアでも活躍すること、が、おすすめ理由です。

no.17
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ともぞう(40代・女性)

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オレンジ色が可愛いアイリスオーヤマの無水鍋は20cm、24cm深型、24cm浅型の3点セットで料理に合わせて使い分けられるのが良いですね!焦げ付かず使いやすいです。

no.18
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ここあ(50代・女性)

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蒸す、茹でる、焼くなどオーブン代わりなどにも使える万能鍋多機能の無水鍋で、アルミニウム製で熱の通りも早いです。

no.20
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あやなみ(20代・女性)

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使い勝手色々でビビッドカラーがインパクトのある商品でおすすめです。無水調理でレパートリーが広がります

no.21
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グラスマン(50代・男性)

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キングのおしゃれな無水鍋です。直径20cmの手頃な大きさですし、美味しい煮物などがつくれます。使い心地がいいと思いますよ。

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