冬×フグ・その他高級魚の人気おすすめランキング

天保初年創業の老舗、あら与のふぐの子糠漬です。石川でしか製造・販売が許されていない伝統食で、まさに禁断のグルメ。自然の素材と伝統製法にこだわり、時間をかけて丁寧に作られています。いわしを塩漬けした際にできる魚醤が味のポイント。糠を落とし、そのまま輪切りにしておつまみにしても、レモン汁をちょっとかけても美味しいです。ふぐの子茶漬けもおすすめですよ。

石川県へ旅行に行ったときに食べた想い出の味を楽しめる「ふぐの子の糠漬」がありました！石川に行かなくてもお取り寄せしておうちで楽しめます。ご飯のお供やおつまみにピッタリの珍味ですね。お得な3袋まとめ買いができますよ。

ふぐの卵巣を1年間塩漬けした後に糠漬けして熟成させて作られていて、旨味が凝縮されて濃厚な深い味わいで美味しいですよ。

石川県産のふぐの子粕漬けです。こちらは120ｇとお試しサイズになります。塩分がマイルドで食べやすいですよ。

石川県産のふぐの卵巣を使った糠漬けで、隠し味にはいわしの魚醤を使っており、奥深い味わいで、絶妙な塩加減でごはんもお酒もすすみます。

猛毒でもありふぐの卵巣をじっくりと塩漬けして毒抜きし、三年以上糠に漬け込んで発酵。一切れでもご飯一膳頂けるほどの塩辛さで、お茶漬けにも。少しずつ食べられるので、お酒のおつまみにもいいです。

創業明治八年・金沢漬物の四十萬谷本舗のふぐの子糠漬です。ふぐの卵巣を2年以上糠に漬け込み、発酵性微生物の働きでふぐ毒を抜いた珍味。中までしっかりと糠の味がしみこんでおり、ホイルで包んで軽く焼いたり、ほぐしてお茶漬けにすると美味しいですよ。

おいしいふぐの卵巣の糠漬け、ふぐの子粕漬けがありました！石川県へ旅行に行ったときの想い出の味をおうちに取り寄せて楽しむことができます。本場金沢の料亭の味を満喫できる高級珍味なので、オススメいたします！