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  • 最終更新日:2025/01/04
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  • 四国地方×夕食・ディナー×魚貝類の人気おすすめランキング

四国地方×夕食・ディナー×魚貝類の人気おすすめランキング。みんなのおすすめ151件の中から、人気のアイテムを紹介。気になるアイテムをチェックしてみよう!

no.32

なんと、こちらの商品は「所さんお届けモノです!」という番組で紹介された龍馬タタキです。1本釣りの鮮度抜群のカツオを、四万十川流域で取れた米藁で職人が1節1節丹精込めて焼き上げた藁の香りと風味豊かな土佐を代表する完全藁焼きタタキです。

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【カツオのたたき】美味しくて人気!高知県民に親しまれているカツオのたたきのおすすめは?
no.33

皿鉢料理では鰹のタタキが有名ですが、うつぼのタタキもありますよ。高知ならではの名物で、お祝い事には欠かせない伝統食です。他の地域ではあまり聞かないから特におすすめの一品。こちらのうつぼ堪能セットは、タタキと唐揚げが楽しめます。

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【皿鉢料理】高知県土佐の伝統宴会料理!刺身や鰹のタタキ、寿司などのおすすめは?
no.39

こちらのカツのたたき はいかがでしょうか。わら焼きでしっかりと火が通っているので安心して召し上がれると思い ます。燃料の匂い などもついていないので カツオの風味がより一層引き立っています。

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【カツオのたたき】美味しくて人気!高知県民に親しまれているカツオのたたきのおすすめは?
no.42

本場高知の味!宮地鮮魚店のかつおのタタキです。こちらの店は、冷凍していない生かつおしか使いません。麦わらを使って高火力でさっと炙ったタタキは、香りが別格。冷蔵配送なので、店主のお眼鏡にかなう良質なかつおが入ったタイミングでしか出荷されないのがネックですが、冷凍とは比べ物にならない美味しさなのでおすすめです。

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【カツオのたたき】美味しくて人気!高知県民に親しまれているカツオのたたきのおすすめは?
no.46

愛媛の郷土料理、宇和海鯛めしです。松山の名店・笑楽が監修した、宇和島産の真鯛を使用した贅沢な鯛めし。真鯛は生き締めにしたものを使っているので、身がぷりっとして美味しいですよ。

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【宇和島鯛めし】愛媛県の郷土料理を自宅で!美味しい鯛めしのおすすめは?
no.49

皿鉢料理は鰹のタタキに代表されるお刺身の「生」、煮物や焼き物、揚げ物などの「組み物」、それと「寿司」がありますが、魚介ではなく山菜やこんにゃくなどを寿司ネタに見立てた田舎寿司が一般的なんだそう。こちらはゆず酢たっぷりの土佐の郷土料理・田舎寿司。甘辛く炊いたミョウガ・椎茸・筍・こんにゃくなどのネタと、ゆず酢の酸味と香りがよく合います。彩りも豊かで、皿鉢料理に欠かせない存在なのがよくわかりますね。

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【皿鉢料理】高知県土佐の伝統宴会料理!刺身や鰹のタタキ、寿司などのおすすめは?
no.50

せっかくならふるさと納税でいただけるこちらの真鯛を使った鯛めしはいかが。産地直送で鮮度も抜群で、3食セットで家族みんなでいただくことができます。鯛の旨味とおだしが効いており、調理も簡単なのがいいですね。

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【宇和島鯛めし】愛媛県の郷土料理を自宅で!美味しい鯛めしのおすすめは?
no.52

こちらは、高知県の皿鉢料理にも使用されている本格わら焼き南方鰹(かつおのたたき)が、3kg入が2箱入っています。我が家もかつおのたたきが大好き。たっぷりの刻み葱と大葉を使い、おろしにんにく醤油でいただきます。身がしまっていて、おいしいのでぜひお召し上がりしていただけたらと思います。

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【皿鉢料理】高知県土佐の伝統宴会料理!刺身や鰹のタタキ、寿司などのおすすめは?
no.55

和日輔の宇和島鯛めしセットです。伊予水軍が船の上で食べたのが始まりという宇和島の漁師飯。新鮮な鯛の刺身をたれにからめ、ごはんにかけて食べる宇和島にしかない郷土料理です。こちらの鯛めしは、愛媛のブランド真鯛・愛鯛の刺身に、鰹と昆布をきかせたタレと薬味がセットになっています。タレに生卵を溶き入れ、刺身と薬味を混ぜて温かいごはんにかけていただくのが宇和島流。地元の味が手軽に楽しめますよ。

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【宇和島鯛めし】愛媛県の郷土料理を自宅で!美味しい鯛めしのおすすめは?

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