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カラフトシシャモをじっくり燻ったししゃもの燻製です。骨まで食べれるようにやわらかく仕上がっています。

フランスシャンパーニュ地方発祥のチーズのラングル（ウォッシュチーズ）です。ドライフルーツを添えてワインのおつまみにいかがでしょうか。

こちらのししゃも燻製はいかがでしょうか。スモーキーで旨味がぎゅっと凝縮されていて美味しいですよ。これはお酒が進みます(笑)

ゴーダチーズ、中でもしっかり熟成させたものがおすすめ！ねっとりとしたやや重ための口どけと熟成による力強く濃厚な旨味とコクは、若々しいボジョレーとの相性抜群！ボジョレーの軽やかなフルーティさをより際立たせてくれますし、逆にボジョレーが口の中をさっぱり流してくれます。そのままはもちろん、ちょっと炙ったりフランスパンやクラッカーに乗せて好みのボジョレーと合わせるのもおすすめですよ。

フランスのチーズ「ブリー・ド・モー」は、濃厚でミルキーな味わいが魅力の白カビタイプ。熟成が進むとナッツやキノコのような香りが広がり、まろやかなコクが楽しめます。若々しくフルーティーなボジョレーヌーボーと相性抜群で、ワインの果実味を一層引き立ててくれます。

北海道産ししゃもを丸ごと燻製にした「吉粋のししゃもの燻製 38g」は、香ばしい薫りと凝縮された旨みが特徴。頭から骨まで食べられるほどやわらかく、噛むほどに深いコクと魚の甘みが広がります。おつまみやご飯のお供にぴったりで、ビールや日本酒との相性も抜群の逸品です。

ノルウェー産カラフトシシャモの燻製です。骨まで食べれるようにやわらかく仕上げています。常温保存できます。

TVや雑誌でも紹介され、大手百貨店にも並ぶ北海道のメーカーさんがウイスキーに合うように特別に作ったこだわりのシシャモ燻製です！厳選した食べやすいサイズのししゃもを姿そのまま丸ごと燻製にしていて、あえて少しやわらかく仕上げてあるので頭から骨まで全部美味しく食べられますよ。ギュッと詰まったししゃもの旨味と芳醇なスモークの香りが、ウイスキーの風味をさらに引き立ててくれる、ちょっとおしゃれなおつまみです！

様々なメーカーがししゃもの燻製は販売されていますが、こちらの特にうまみがギュッと凝縮されておりおいしく感じます

北海道の一夜干し専門店が販売している、本ししゃもの干物セットです。メス（子持ちししゃも）15尾・オス15尾の30尾です。

こちらのししゃもの燻製はいかがでしょうか。焼いてあるので手間要らずでそのまま食べられます。お酒のアテに最高ですよ。

こんがりたらチーズは大判で食べ応えがあります。好きな大きさにカットして食べることが出来るのでちょっぴり贅沢気分を味わえるのも良いですね！ワインにも合うのでオススメです。

フランスで人気のカマンベールです。クセが無く、クリーミーでコクのある美味しいチーズです。ドライフルーツやハチミツ、クルミと一緒に食べると、甘じょっぱい味のハーモニーが楽しめます。

乳脂肪分75％と濃厚なチーズ「プリアサヴァラン」です。ミルクのコクがあり、チーズケーキのような味わいです。フランス産です。

ボジョレーの解禁と同じ時期に旬を迎える秋冬限定のチーズ、モン・ドールはいかが。ボジョレーのためにある、といっても過言ではないチーズです。フランスの山岳地帯で9月頃から翌年3月頃の寒い時期にしか作れないウォッシュタイプで、中がとろけるようにクリーミー。ボジョレーの軽やかな果実味に、このとろけるミルキーさが相性抜群です。バゲットにのせてクルミや蜂蜜を合わせたり、焼いてフォンデュ風にしても美味しいです。

主にフランスで作られている明るい肌色と細かい溝が平行に入った見た目が特徴的なチーズです。ウォッシュタイプのチーズで、柔らかく滑らかな食感、味もマイルド且つクリーミーで、ボジョレーの若々しいフレッシュな果実感とよく合い、ボジョレーの酸味と軽やかさを引き立ててくれます。ボジョレーと同じフランス産で現地感を楽しめる一方で、クセがないので日本人にもとても食べやすくおすすめですよ。

アンカーのグラスフェッドバター無塩は、牧草だけで育った牛の自然な風味を生かした上質なバターです。料理やお菓子作りに最適で、素材の味を引き立てながらもコク深く、塩分を気にせず幅広く使えます。227gの使いやすいサイズで、家庭で本格的な味わいを手軽に楽しめます。

チーズの好みがわからなかったので、3点セットにしました。ブルーチーズ、カマンベールチーズ、クリーミーウォッシュと、少しずつ、異なる味をお楽しみください。

ボジョレーヌーボーは若いワインなので、あんまり濃厚だったり芳醇だったりするようなチーズより、普通の感じのが合うかなと思います。こちら、定番ですが明治の「十勝カマンベールチーズ」は安定した美味しさです。最初っから切れてるのもありますが、こちらはホールです。自分の好みの厚さ・大きさに切り分けて召し上がってください。私は薄めに切ってクラッカーに乗せていただくのが好きです。

こちらのノルウェー産のリダー チーズ はいかがでしょうか。塩味は控えめで濃厚でクリーミーな味わいなのでボジョレーとの相性も抜群。そのまま食べても加熱しても美味しいですよ。

ボジョレーに合わせるなら、カマンベールの元祖とされるフランスの伝統的な白カビチーズ、ブリ・ド・モーがおすすめ。カマンベールに比べ大型で熟成期間が長いので、ミルキーで繊細な風味にナッティで複雑な香りが加わり、ボジョレーの軽やかな果実味に絶妙にマッチするんです。バゲットにのせ、いちじくジャムとクルミをトッピングしたカナッペなど、ボジョレーのおつまみにぴったりですよ。

フランス産のチーズならきっとあうと思います。容器ごと焼くのでとろーり感もたのしめるからこちらはいかがでしょう

お菓子作りや料理に使いたい、とのご希望なので、お菓子には無塩バター、料理には加塩バター、お菓子や料理に風味を加えたいときに発酵バターが使い分けられるこちらの3種類セットはいかがでしょう。450gが1個1200円台で、発酵バターも入っているお得なセットです。

北海道産の新鮮な生乳を使用した「よつ葉バター 加塩 450g」は、コク深く風味豊かでパンやお菓子作りに最適。加塩タイプなのでそのままトーストに塗るだけでも美味しく、料理の仕上げやソテーにも使いやすい。大容量で家庭用にぴったり、素材の味を引き立てるバターです。

この商品を購入したのですがかなり美味しいです。さっぱりしててバーガーやピザなどでもあわせやすいですね。

北海道のふるさと納税の返礼品にもなっている、数の子屋のこだわりの松前漬は如何でしょうか？ご飯にもおつまみにも、おせち料理の１品にもなりますよ。

シンプルな味わいで食べやすいのが嬉しいピクルスです。ご飯のおかずにもなるので食卓にあるととても便利です。

大阪・泉州特産の「水なす」を贅沢に使ったぬか漬け6個入り化粧箱です。泉州水なすの漬物は「大阪産（もん）名品」にも認定され、他地域のなすでは同じ味わいが出せないのも特徴です。皮が薄くみずみずしい水なすは、まるで果実のような食感と上品な甘みです。ぬか床の香ばしさと程よい塩加減が絶妙に調和し、さっぱりとした旨味を堪能できます。ご飯のお供やお酒の肴にぴったりです。

大阪ならではの漬物といったら泉州水茄子漬が有名ですが、旬を過ぎているので別のお漬物を。大阪鶴橋黄さんの手造りキムチです。こちらの「大阪鶴橋黄さんの手造りキムチ通の味」という商品がキムチ業界で始めて「大阪産（もん）名品」に認証されているんです。大阪を代表する味として、こちらのキムチ漬、いかがでしょう。

辛味と酸味のバランスがよく、スキッとした辛さとうま味がくせになる、青とうがらしのピクルスはいかがでしょうか。