タリアテッレやフィットチーネなど！カルボナーラに合う平打ち麺のおすすめは？
自宅で本格的なカルボナーラを作りたいです。カルボナーラに合う平打ち麺をお取り寄せしたいです。タリアテッレやフィットチーネなど、おすすめの美味しいパスタを教えて下さい。
ゆーーー
- 更新日：2022/07/27
- 1566View 28コメント
かりんちょ(50代・男性)
お家でカルボナーラ作るなら、やっぱり生タイプフィットチーネが一番。平麺ならではのシコシコとした食感楽しめて、ソースもしっかり絡むから、美味しい一皿ができあがりますよ。デュラムセモリナ粉を用いた風味の良さをお口いっぱい楽しめる6食がセットになったコスパの良い商品です。
くまたんさん(50代・女性)
デュラムセモリナ粉を100%使用してるため、通常の小麦粉とは異なる豊かな風味を愉しめます。生パスタなので、モチモチ感抜群です。
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グラスマン(60代・男性)
ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社のタリアテッレです。細めの平打ち麺ですし、カルボナーラ用にぴったりですよ。
のりのりのり(50代・女性)
紀ノ国屋のフィットチーネの生パスタはいかがでしょうか。モチモチした食感でソースがよく絡んで美味しいと思うのでおすすめします。
ちょプラ(40代・女性)
せっかくなら、生パスタお勧めですよ。こちらのフェットチーネなら、もちっとお店の味に近づくと思います。
ああい(40代・男性)
こちらの生パスタフィットチーネは、デュラム小麦を100%使用しています。モチモチした食感が味わえ、平麵がしっかりソースと絡み一体感ある美味しさを感じます。
RRgypsies(50代・男性)
本田商店のフィットチーネがおすすめです。デュラム小麦のセモリナ粉を使用した生パスタで本格感があり、ソースとよく絡み、もちもち食感でとても美味しいです。茹で時間が約6分と、平打ち麺にしては短めなので、調理がしやすいです。
chai(50代・女性)
イタリア産デュラムセモリナ粉と強力粉、卵、塩、水のみのシンプルな材料で作られた生パスタです。もちもちとした食感で縁のギザギザにソースがよく絡みます。
コーヒーさん(40代・男性)
イタリア産の卵入りタイプのタリアテッレです。幅は約5～6mmで１パックに５００グラム入っています。
ヤギヌマ(40代・男性)
ラファッブリカデッラのタリアテッレ500gで、職人技術のこだわりを持って臨んだパスタが楽しめます。世界の食材として有名で、いろいろな社会文化に溶け込むおいしい平打ち麺のパスタが楽しめます。
ともぞう(40代・女性)
ディ・チェコのフィットチーネは美味しくて本場の味が楽しめます。プルンとした触感がとっても美味しくて我が家では常備しています。
グラスマン(60代・男性)
イタリア産の有機タリアテッレです。オーガニックな250g。カルボナーラを味わうのにぴったりだと思います。
あやなみ(20代・女性)
もちもちで麺の食感が楽しい商品です。小麦不使用で体にも優しいのでおすすめになってます。
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ここあ(50代・女性)
生麺タイプのフィットチーネで、なめらかでもちもちの食感で、ソースも絡みやすいです。
どんどん(50代・男性)
モチッとした食感を楽しめるこだわりの生パスタ、タリアテッレはいかがでしょうか？おいしいカルボナーラを作ることができる平打ち麺になります。おうち時間が長い中、本格的なカルボナーラを作るのにおすすめですよ！
nanacoco(40代・女性)
個人的にはカルボナーラにはフィットチーネがあうのではと思います。生パスタなのでもちっとします
ここあ(50代・女性)
フェットチーネの生パスタで、もちもちの食感でソースも絡みやすく、茹で時間が短いのもいいと思います。
s.i(40代・女性)
もっちりとした食感が特徴のフィットチーネの生パスタで人気の商品です。モチモチの麺にパスタソースがよく絡まって絶品です。イタリアンレストランのような本格的な味わいでおすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
プリマ・パスタのパッパルデッレです。タリアテッレより幅が広く厚みもある平打ちパスタで、ボリューミーで食べ応えがあり、カルボナーラとの相性抜群。たっぷりの卵黄を使った濃厚な味わいでもっちりプリプリ食感の生パスタで、いつもと一味ちがうカルボナーラが楽しめますよ。
KUMIKAN(40代・女性)
低温長時間乾燥法を採用し、質の良いグルテンの歯ごたえが楽しめ、デュラム小麦の風味と香りが生かされています。トマトソースやミートソースはもちろん、魚介ソースなどにも合いますよ。
JACKJACK(40代・男性)
米粉で作られた平打ち麺はどうですか、山形県産の米粉100％で作られた平打ち麺でコシがあってモチモチの食感でカルボナーラに良く合うと思います、味も美味しくグルテンフリーで消化にも良いのでおススメです
ころころあい(40代・女性)
生パスタなのでもちもちしていているし、小麦の味もします。ソースに絡みやすくて、パスタとソースの味が一体になるとおいしいので、おすすめです。
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