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  • 【生七味】風味や味わいが格別!人気の生七味とうがらしは?
  • 【生七味】風味や味わいが格別!人気の生七味とうがらしは?

普段粉末の七味を使っているのですが、見た目が全く違う生七味があると知りました。ペースト状なのを生かした食べ方をしたいです。おすすめの生七味とうがらしを教えてください。

ベストオイシー編集部

    • 最終更新日:2024/01/09
  • 237View 27コメント
no.1
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nanacoco(40代・女性)

柚子胡椒 みたいな感じで使える生の七味唐辛子です。 山椒が入っているので 唐辛子の辛さとはまた違った 風味がします

ポポロろ(40代・女性)

ご飯のお供にもぴったりの桃屋の生七味です。和歌山県産の山椒や高知県産の柚子の皮が入っていて香りがとてもいいです。

あやなみ(20代・女性)

ピリッとした後味も美味しいですしスパイシーで風味も豊かなものになっていてお勧めかと思います。ご飯にも合わせやすいです

花よりだんご(40代・女性)

有名メーカーである、桃屋のさあさあ生七味とうがらしがオススメです。山椒がピリリときいて美味しくて良いですね。

no.2
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ころころあい(40代・女性)

信州産の大豆と米を使用した味噌や青唐辛子、ゆず、黒ごまなど7種類を使っていて、それぞれの風味が絶妙にマッチしています。コクと旨みと絡みがあって、美味しいので、おすすめです。

ドーナッツ大好き(40代・男性)

信州味噌と合わせたとても美味しい生七味のセットです。インパクトがある味わいでいろんな料理にもマッチします。

no.3
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Toshimi(60代・男性)

食べる生七味はいかがでしょうか。陳皮・ゆず・山椒が入っていますので、爽やかな辛さです。うどんやそばにも合いそうです。

KUMIKAN(40代・女性)

こちらの生七味唐辛子はいかが。陳皮にゆずや山椒の風味がよく効いて美味しく、いろいろな料理に使用できます。辛味だけでなく素材の爽やかな風味がアクセントとなり、やみつきになりますよ。

no.4
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらの生七味は信州産の原料を使用し、味噌のコクと甘さに辛味が感じられ、爽やかな香りがやみつきに。ペースト状でいろいろな食材に使えるのもいいですね。

あやなみ(20代・女性)

隠し味にもぴったりのタレになっていて料理にも良いかと思いますし、ピリッとした辛さもアクセントになって美味しいです

no.5
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ここあ(50代・女性)

茅乃舎の無添加の生七味はいかがでしょうか。バランスのとれた味わいの七味で、お料理に幅広く使えます。

no.6
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めがねちゃん(50代・女性)

大竹特産ゆめ倶楽部のちょこっと贅沢生七味です。自社栽培の赤唐辛子とシソの葉をベースに、生姜・山椒・柑橘・青のりなどの原料はすべて自社栽培か国産を使用し、無添加で手作りしています。うどんやそば、鍋料理などの薬味にすると格段に美味しさが増しますよ。

no.7
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どんどん(50代・男性)

丸正醸造、信州みそ屋の生七味はいかがでしょう。信州産青唐辛子、国産ゆず皮、信州産黒ごま、北海道産昆布、赤唐辛子、山椒の実を使用。味に深みを与える蔵元謹製味噌の七味で熟成させた生七味なので、オススメです。

no.8
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オロロ(40代・男性)

こちらのユウキの生七味唐辛子はいかがでしょうか?七味唐辛子を乾燥させずに生タイプに仕上げた商品です。柚子や陳皮の爽やかな香りと、ごまの香ばしい香り、唐辛子や生姜や花椒のコク深い味わいが楽しめます。うどんやそば、鍋物や焼き鶏、白身魚のお刺身の薬味に美味しい生七味唐辛子でお勧めです。

no.9
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ドーナッツ大好き(40代・男性)

香りも良くしっかりした味わいが楽しめるのが嬉しい生七味です。色んな食材との相性も良くアクセントとしても良いです。

no.10
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ここあ(50代・女性)

万能調味料の七味唐辛子を生タイプに仕上げた、生ならではの豊かな風味が楽しめ、旨みと辛味がくせになります。

no.11
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めがねちゃん(50代・女性)

徳島特産の木頭ゆずを加えた香りのいいねり生七味です。木頭ゆずに赤唐辛子、実山椒、生姜、青のり、黒胡麻、天日塩、柚子果汁をブレンドした生七味。それぞれの素材の生の風味が生きています。フレッシュな辛味と豊かな香りが楽しめ、鍋料理やおでん、うどん・そばなどの薬味にぴったりです。

no.12
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ああい(40代・男性)

生タイプの七味唐辛子で、刺激的な辛さと、ゆずの爽やかな香りが特徴、しその実、山椒の実由来の鼻に抜ける爽やかな風味を楽しめます。幅広い料理に合わせて楽しめるのでおすすめです。

no.13
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ももたん(60代・女性)

唐辛子の風味に加え、ゆずと海苔の香り豊かで程よい辛さの生七味とうがらしです。山椒のピリッとした辛みもいいですね。旨みと塩味もあり料理に万能でおすすめです。

no.14
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ひひん(60代・男性)

自社栽培の唐辛子と紫蘇の葉、山椒、四万十産の青海苔、広島県川根産の柑橘などを使って作られていて、うどんや鍋物、醤油と合わせてお刺身をつけて食べたり色々な料理に使えて美味しくいただけますよ。

no.15
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たなかさん

ゴマの風味と七味の風味が楽しめると思います 生の唐辛子としても使っていただけるのでお料理のアクセントにぴったりです

no.16
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めがねちゃん(50代・女性)

沖縄・石垣島産の生七味です。島とうがらし、シークヮーサー、生姜を使い、香り高く仕上げた生七味。和食になじみがいいように7種の素材を合わせて手作りしています。鍋料理やおでん、うどん・そばの薬味におすすめです。

no.17
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらの生七味はいかが。シークワーサーに石垣の塩と唐辛子をブレンドし、従来の七味とは違った風味が楽しめます。辛味の中にも爽やかな風味が感じられ、おそばなどいろいろな料理に使用できるのが良いです。

no.18
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらの生七味は山椒の風味と唐辛子のピリッとした辛味が病みつきに。ペーストタイプで使いやすく、冷奴などいろいろな料理に使用できます。病みつきになりますよ。

no.19
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猫大好き

三色香辛料生七味唐辛子で生の素材の風味豊かな辛さで美味しそうです。化学調味料不使用なので安心だなと思いました。ごはんのお供にお茶漬けにも合っていいなと思いました。

no.20
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にこニコにっこ

少量でこの値段なので、少し特別感はありますが、味は抜群に良いので、料理がリッチに仕上がります。ちょい足しにおすすめします。

no.21
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めがねちゃん(50代・女性)

会津高砂屋のまるごと国産生七味です。島根産神出雲唐辛子・高知産ゆず陳皮・和歌山産あおさのり・会津産えごまなど、厳選した国産原料だけで作ったペースト状の生七味です。国産唐辛子の中でも、香りと辛さに定評のある出雲の唐辛子をベースにしているのがおすすめポイント。鮮烈な辛さに山椒や柚子のさわやかな香りと風味が重なる大人の七味です。

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