見た目の華やかなオシャレな料理のレシピが豊富な1冊です。自宅でお店のようなメニュー作りに挑戦できます。

ハンバーグやロールキャベツ、ピラフなど、基本的な洋食のレシピは全て載っています。しっかり基本から教えてくれて、勉強になりますよ。

有元先生の料理は、あんまり難しいことをしないので好き！コツさえつかめばレストランの味が出せるのかな

前田量子さんの「おうちで一流レストランの味になるロジカル洋食」をおすすめします。料理があまり得意でない方や、初心者さんでも、レシピ通りに作れば誰でも簡単シェフの味に出来上がるレシピ本です。味つけ・温度・タイミング・手順を調理科学の視点から数値化しているので、誰が作ってもレストランの味が再現できますよ。全レシピ動画付きなのも心強いですね。

食材の切り方や火加減など基本から丁寧に解説があり、有名店のレシピなどがあるのもいいと思います。

洋食のレシピ本『洋食やのコツ』です。美味しい洋食のレシピが数多く載っていますので、きっと参考になりますよ。

初めての方でも分かりやすく簡単手軽に作れる洋食レシピが満載。素材の味を活かしながら時短で作れるのでおすすめです

煮込みに焼き物などの洋食メニューを比較的簡単手順で作れちゃう人気の高いレシピ集。お肉にお野菜の持ち味をいかした風味の良いお料理レシピが満載だから、レパートリーしっかり広がるのが嬉しいですね。

お家で本格的な洋食が作れるレシピ本です。デミグラスソースやベシャメルソースなどソースの作り方から、プロ仕様ハンバーグの作り方、ふわふわとろとろオムレツの作り方などが詳しく紹介されており、お子さんがびっくりするような美味しい洋食が作れますよ。

ホテルオークラ元総料理長が教えてくれる洋食のレシピ本はいかがでしょうか？おうちでプロの味のお料理ができるレシピが載っています。オークラの代名詞、ローストビーフもフライパンで作れますよ。50品のレシピが載っていて、オススメですよ。

食材や調味料をあえて買い足さなくてもご家庭にあるものでレストランのような本格的な食事を作ることができます