- 最終更新日：2021/12/10
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【レシピ本】美味しい洋食が作りたい！おすすめ料理本を教えて
子供が洋食メニューが大好きなので休みの日に作ってあげたいと思います。簡単な料理はできるのですが、洋食屋さんのようなメニューにチャレンジしてみたい。おすすめの料理本はありますか？
ベストオイシー編集部
かりんちょ(50代・男性)
煮込みに焼き物などの洋食メニューを比較的簡単手順で作れちゃう人気の高いレシピ集。お肉にお野菜の持ち味をいかした風味の良いお料理レシピが満載だから、レパートリーしっかり広がるのが嬉しいですね。
ここあ(50代・女性)
簡単につくれるでも味は本格的なレシピ本で、省ける手間は省いているので時短もできます。
ちょプラ(40代・女性)
料理教室を経営されている方の、洋食のレシピブックです。64品載っています。省けるところは省いて、でも本格的な味を楽しめますよ。
コリドラス(60代・女性)
基本中の基本、普段食べる洋食を簡単においしく作るコツが満載のレシピ本です。これなら子供さんも喜ぶと思います。
RRgypsies(50代・男性)
お家で本格的な洋食が作れるレシピ本です。デミグラスソースやベシャメルソースなどソースの作り方から、プロ仕様ハンバーグの作り方、ふわふわとろとろオムレツの作り方などが詳しく紹介されており、お子さんがびっくりするような美味しい洋食が作れますよ。
ここあ(50代・女性)
食材の切り方や火加減など基本から丁寧に解説があり、有名店のレシピなどがあるのもいいと思います。
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だんごっ鼻
こちらのレシピ本は如何でしょうか？イタリアンの基本と美味しさのコツと言うタイトルの本で、基礎から学べるレシピ本ですよ。
ドラコ(30代・女性)
人気がある店の味の出し方のコツが、載ってるから、美味しい洋食を作ることができて、お子様大喜びですよ。
グラスマン(60代・男性)
レシピ本「本当においしく作れる洋食」です。８８の定番料理の作り方が紹介されています。きっと、参考になると思いますよ。
どんどん(50代・男性)
洋食、パスタ系のレシピ本はいかがでしょうか？お店のようなパスタを作ることができる本格パスタの決定版レシピ集です。パスタはお子様が喜びますよね。トマトソースでのパスタなど、100種類のレシピが載っています。
クロス(50代・男性)
フランスの家庭料理がつくれる料理のレシピ本で、だれでも簡単調理ができるのでお手軽で読みやすいです。
KUMIKAN(40代・女性)
料理初心者の方でもわかりやすいレシピが満載。簡単に洋食屋のようなおいしい味付けができるようになります。
だんごっ鼻
こちらのイタリアン料理のレシピ本は如何でしょうか？子供が大好きなパスタなどたくさんのレシピが詰まっています。基礎から教えてくれるので誰でも美味しい料理が作れますよ。
hanahoku(40代・男性)
見た目の華やかなオシャレな料理のレシピが豊富な1冊です。自宅でお店のようなメニュー作りに挑戦できます。
ちょプラ(40代・女性)
ハンバーグやロールキャベツ、ピラフなど、基本的な洋食のレシピは全て載っています。しっかり基本から教えてくれて、勉強になりますよ。
nanacoco(40代・女性)
有元先生の料理は、あんまり難しいことをしないので好き！コツさえつかめばレストランの味が出せるのかな
めがねちゃん(50代・女性)
前田量子さんの「おうちで一流レストランの味になるロジカル洋食」をおすすめします。料理があまり得意でない方や、初心者さんでも、レシピ通りに作れば誰でも簡単シェフの味に出来上がるレシピ本です。味つけ・温度・タイミング・手順を調理科学の視点から数値化しているので、誰が作ってもレストランの味が再現できますよ。全レシピ動画付きなのも心強いですね。
グラスマン(60代・男性)
洋食のレシピ本『洋食やのコツ』です。美味しい洋食のレシピが数多く載っていますので、きっと参考になりますよ。
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KUMIKAN(40代・女性)
初めての方でも分かりやすく簡単手軽に作れる洋食レシピが満載。素材の味を活かしながら時短で作れるのでおすすめです
どんどん(50代・男性)
ホテルオークラ元総料理長が教えてくれる洋食のレシピ本はいかがでしょうか？おうちでプロの味のお料理ができるレシピが載っています。オークラの代名詞、ローストビーフもフライパンで作れますよ。50品のレシピが載っていて、オススメですよ。
あみあみあみ(40代・女性)
食材や調味料をあえて買い足さなくてもご家庭にあるものでレストランのような本格的な食事を作ることができます
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