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    【レシピ本】美味しい洋食が作りたい!おすすめ料理本を教えて

子供が洋食メニューが大好きなので休みの日に作ってあげたいと思います。簡単な料理はできるのですが、洋食屋さんのようなメニューにチャレンジしてみたい。おすすめの料理本はありますか?

ベストオイシー編集部

1G
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    • 回答受付期間:2021/11/25〜2021/12/09
  • 39View 11コメント
no.1

小さなキッチンで作れるごちそうレシピ―予約が取れない料理教室「La Cucinetta」のとっておきメニュー

小さなキッチンで作れるごちそうレシピ―予約が取れない料理教室「La Cucinetta」のとっておきメニュー

hanahoku (30代・男性)

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見た目の華やかなオシャレな料理のレシピが豊富な1冊です。自宅でお店のようなメニュー作りに挑戦できます。

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no.2

洋食教本

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ちょプラ (30代・女性)

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ハンバーグやロールキャベツ、ピラフなど、基本的な洋食のレシピは全て載っています。しっかり基本から教えてくれて、勉強になりますよ。

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no.3

ふだんの洋食 レシピを見ないで作れるようになりましょう。

ふだんの洋食 レシピを見ないで作れるようになりましょう。

nanacoco (40代・女性)

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有元先生の料理は、あんまり難しいことをしないので好き!コツさえつかめばレストランの味が出せるのかな

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no.4

おうちで一流レストランの味になるロジカル洋食

おうちで一流レストランの味になるロジカル洋食

めがねちゃん (50代・女性)

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前田量子さんの「おうちで一流レストランの味になるロジカル洋食」をおすすめします。料理があまり得意でない方や、初心者さんでも、レシピ通りに作れば誰でも簡単シェフの味に出来上がるレシピ本です。味つけ・温度・タイミング・手順を調理科学の視点から数値化しているので、誰が作ってもレストランの味が再現できますよ。全レシピ動画付きなのも心強いですね。

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no.5

プロ式 洋食の作り方 エイムック

プロ式 洋食の作り方 エイムック

ここあ (50代・女性)

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食材の切り方や火加減など基本から丁寧に解説があり、有名店のレシピなどがあるのもいいと思います。

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no.6

たいめいけん茂出木雅章 洋食やのコツ/レシピ【1000円以上送料無料】

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グラスマン (50代・男性)

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洋食のレシピ本『洋食やのコツ』です。美味しい洋食のレシピが数多く載っていますので、きっと参考になりますよ。

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no.7

【中古】 はじめてでも、ちゃーんと作れるパスタと洋食ごはん。 お料理はじめてさんだって絶対においしく作れるレシピ / 藤井恵 / 主婦と生 [ムック]【メール便送料無料】【あす楽対応】

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KUMIKAN (40代・女性)

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初めての方でも分かりやすく簡単手軽に作れる洋食レシピが満載。素材の味を活かしながら時短で作れるのでおすすめです

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no.8

これからも作り続ける わたしの洋食 永久保存レシピ

これからも作り続ける わたしの洋食 永久保存レシピ

かりんちょ (40代・男性)

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煮込みに焼き物などの洋食メニューを比較的簡単手順で作れちゃう人気の高いレシピ集。お肉にお野菜の持ち味をいかした風味の良いお料理レシピが満載だから、レパートリーしっかり広がるのが嬉しいですね。

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no.9

プロ式 洋食の作り方 エイムック

プロ式 洋食の作り方 エイムック

RRgypsies (50代・男性)

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お家で本格的な洋食が作れるレシピ本です。デミグラスソースやベシャメルソースなどソースの作り方から、プロ仕様ハンバーグの作り方、ふわふわとろとろオムレツの作り方などが詳しく紹介されており、お子さんがびっくりするような美味しい洋食が作れますよ。

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no.10

ホテルオークラ元総料理長のわが家でプロの味

ホテルオークラ元総料理長のわが家でプロの味

どんどん (50代・男性)

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ホテルオークラ元総料理長が教えてくれる洋食のレシピ本はいかがでしょうか?おうちでプロの味のお料理ができるレシピが載っています。オークラの代名詞、ローストビーフもフライパンで作れますよ。50品のレシピが載っていて、オススメですよ。

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no.11

いつもの食材が三ツ星級のおいしさに 志麻さんのベストおかず (別冊ESSE)

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あみあみあみ (40代・女性)

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食材や調味料をあえて買い足さなくてもご家庭にあるものでレストランのような本格的な食事を作ることができます

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1G
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