- 最終更新日：2024/02/05
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料理用にも家飲みにも使える！おすすめの美味しい赤ワインは？
料理の仕上げとして使う赤ワインをお取り寄せしたいです。飲んでも美味しい赤ワインを調味料として使って本格的な料理作りをしたいです。おすすめを教えて下さい。
ベストオイシー編集部
nanacoco(40代・女性)
飲んだことはないですが料理用に買っています。ペットボトルにスクリューキャップだから、冷蔵庫に入れやすいですよ
めがねちゃん(50代・女性)
山梨県勝沼町の原茂ワインの原茂ルージュです。国産4品種のぶどうをブレンドし、複雑な味わいをバランスよくまとめ上げてしっかり熟成させた、リーズナブルながら味も香りもハイクオリティなデイリーワインです。深みのある味わいが料理の仕上げにコクをプラスしてくれると思います。
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ここあ(50代・女性)
チリ産の赤ワインで、凝縮した果実味とバランスのよい味わいで飲みやすく、クセがないので調味料にもおすすめです。
かりんちょ(50代・男性)
ペットボトルで扱いやすいメルシャンビストロ赤ワインがおすすめ。毎日の晩酌もお料理利用もコスパ良く使える定番商品。赤ワインならではのコクと旨みをしっかり楽しめて味わいとっても大満足。
どんどん(50代・男性)
家飲みにも料理用にも使えるイタリアの赤ワイン「テッラ ダリージ モンテプルチアーノ ダブルッツォ」はいかがでしょうか？熟した赤い果実の香りとスミレやバラの花の香り、甘いスパイスの香りを楽しめるワインなので、おすすめです。
赤ワイン 『ドメーヌ レ・ゾール 』 【AOP リムーオークエイジド】
うまき(50代・男性)
このフランス産赤ワイン「ドメーヌ レ・ゾール」はアルコール度１３．５度ですが、飲みやすい度数です。特に赤ワインの特徴のブドウの香りが良く分かり絶品ですよ。
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ひひん(60代・男性)
独特のコクと酸味があって、ジューシーで甘酸っぱい香りがあって飲んでも料理に使っても美味しいですよ。
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ドラコ(30代・女性)
調味料として使っても、いい味が出せますから、本格的な料理が楽しめるのも、魅力的です。
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コリドラス(60代・女性)
ちょっとお値段オーバーするのですが、とてもおいしいので是非お試しいただきたいワインです。昨今フランスワインは高騰していますが、イタリアワインはまだ買占めされることなく、適正な値段だと思います。マッテオコレッジアは高品質、フルーティーさ、味の深さが特徴で、この値段なら非常にコスパがいいと思います。香りを開くために必ず室温に戻して、1時間くらい前に開栓してくださいね。
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ネコネコ(40代・男性)
贈り物でも選ばれている赤ワインなので、味は間違いなく良いものになります。料理にも使えて本格的なものを作る事が出来るので、非常にオススメしたい一品です。
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ちょプラ(40代・女性)
こちらの神戸赤ワインはいかがですか？渋みが少ないので、料理に使ってもえぐみが出ません。スッキリした味わいでそのまま飲んでもおいしいです。
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だんごっ鼻
こちらの、スペイン産の赤ワインは如何でしょうか？500円台で買えるワインなので惜しげなくお料理にも使えます。もちろん呑んでも美味しいワインです。安物ではありません。
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