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【そうめんに合う薬味】素麺と相性ぴったりの美味しい薬味は？
そうめんを沢山食べるので、いろいろな薬味をネットでお取り寄せして試してみたいです。素麺と相性が抜群で、美味しく楽しめる薬味のおすすめを教えてください。
ベストオイシー編集部
ランラン
こちらのわさび薬味がオススメです｡辛味が少ないので食べやすいです｡後味スッキリしているのでとても良いです｡そうめんに合うのでとても美味しいです｡
あやなみ(20代・女性)
わさびで深みあるものになっていて蕎麦の風味の食べやすいものになっていてアクセントにもなるかと思います。
めがねちゃん(50代・女性)
S&Bのチューブ調味料シリーズの決定版！生姜・みょうが・青じそを全部入れちゃった、その名も「やくみ」です。どれもそうめんと相性抜群の薬味ですが、生姜はすりおろしたりみじん切りにするのがメンドクサイし、みょうがや青じそは日持ちしないのがネック。それを一度に解決した画期的な商品です。3種の薬味が粗刻みでミックスされており、香りがとてもいいです。そうめんの薬味はもちろん、冷ややっこなどにも合いますよ。
アルナヲ(40代・男性)
しょうが・みょうが・しその風味が楽しめる「粗きざみやくみミックス」は、そうめんの薬味として手軽で便利な一品です。薬味を毎回刻む手間がなく、めんつゆに加えるだけで爽やかな香りと程よい辛みをプラスできます。冷奴やうどんにも使えて万能ですが、生薬味ならではの強い香りや食感を求める方には少し物足りないかもしれません。
chai(50代・女性)
浜乙女のふりかけ「悪魔めし」シリーズの麺用薬味ふりかけです。天かすに青じそやのり、ネギの香味、ごま油のコクがとてと合います。
アルナヲ(40代・男性)
浜乙女の麺用ふりかけ「悪魔やくみ」20g×5袋は、ピリッとした辛味と旨味が絶妙に調和し、麺料理を一層美味しくしてくれます。手軽に振りかけるだけで、食欲をそそる味わいに変身！小分けタイプなので使い勝手も良く、忙しい日やアウトドアにもぴったりです。お家での麺タイムをより楽しく、スパイシーに演出してくれるおすすめの商品です。
ごま太
辛いのが大丈夫なら、こちらはいかがですか？すぐ目に止まりました！美味しそうですよね。
よねちゃん
こちらの国産のおばあちゃんの青とうがらし味噌はいかがでしょうか。爽やかな旨味と辛さを楽しめるので素麺との相性も抜群ですよ。
ちょプラ(40代・女性)
ミョウガお勧めです。生のままスライスして頂くのもおいしいですが、我が家では天ぷらにして、薬味をして頂くのが好きです。
ブルー ジャスミン
こちらの高知県産のみょうがはいかがですか。爽やかな香りとピリッとした辛み、ほんのりとした苦味のバランスが絶妙でそうめんとの相性も抜群に良く、食欲をそそりますよ。我が家の定番なのでおすすめです。
ぷすぷす(40代・男性)
こちらの商品はいかがですか。風味豊かなおかかに、本場紀州産の梅肉を加えたおかか生姜です。そうめんを食べる際のめんつゆとの相性は抜群ですよ。梅肉の爽やかな酸味と生姜のスパイシーさがとても合います。おすすめの薬味です。
chai(50代・女性)
浜乙女の麺用ふりかけ悪魔やくみはいかがでしょうか。青じそ、ねぎ、のりに天かすが入っており、あっさりしたそうめんに少しコクが足されておいしい味変になります。
八百万(50代・男性)
徳島県産のすだちは、刺身や焼き魚、素麺や蕎麦など和食の薬味に重宝します。血行促進や疲労回復などの効能もあって和食の美味しさを引きたててくれます。JA全農とくしまより産地直送します。
だんごっ鼻
こちらの、椎茸のうま煮は如何でしょうか？そうめんはあっさりシンプルな味なのでめちゃくちゃ合います。自宅で作ります。
MocaG(20代・女性)
程よく味付けされているので、そのまま白いご飯に乗せて海鮮丼にしたり、お寿司の軍艦巻きやそうめんの薬味にしたりとアレンジ自在。コリコリ・ツルッとした食感の楽しさと、ヘルシーながらも濃厚な海の旨味が口いっぱいに広がります。手軽に贅沢な一品が完成する、お取り寄せストックに大満足の逸品です。
カフェアロハ(50代・男性)
九州産ゆず・九州産とうがらし・国産塩のみ使用したゆずこしょうです。ローストビーフなど肉料理によく使われていますが、麺類にも合います。
鶴太郎(60代・男性)
七味唐辛子をお勧めします。そうめんや冷や麦にはいつも入れています。シンプルに辛いですが、なんぼでもそうめんがいけます。いろいろな七味がありますが、長野土産のこれをお勧めします。
紅葉さん(50代・女性)
あっさりとした素麺の薬味に、こちらはいかがですか。椎茸のうま煮。少し濃いめの味が良いですね。磯の香りが口の中に広がります。ねぎ・大葉と共に足してみてください。
＊mii＊(30代・女性)
東海農産のねぎ海苔はいかがでしょうか。風味が豊かで美味しかったです。密封チャック付きの小分けパックなので便利です。
ここあ(50代・女性)
えびやいか入りで風味豊かな天かすはいかがでしょうか。そうめんの淡白な味わいを変えてくれ、食もすすみます。
よねちゃん
こちらのおばあちゃんの青とうがらし味噌はいかがでしょうか。味噌のコク深い味わいとピリッとした辛さが絶妙。そうめんとの相性も抜群です。
ポポロろ(40代・女性)
そうめんの薬味にS&B梅肉チューブがおすすめです。紀州南高梅を使用していて、そうめんとよく合うので美味しく食べられます。
なしお(50代・男性)
ヱスビー食品が提供している梅と塩だけで作ったチューブタイプの調味料で、ご飯類や麺類など幅広く使用できます。そうめんの薬味としてもオススメです。
鶴太郎(60代・男性)
そうめんなら、私は薬味は七味唐辛子で決まりです。いろいろなメーカーから出ていますが、昔からあり有名な、京都の七味唐辛子をお勧めします。
Toshimi(60代・男性)
そうめんにあうゆず入り七味唐辛子はいかがでしょうか。きりっとした辛さとゆずの香りがよく、そうめんにぴったりです。
カフェアロハ(50代・男性)
わさびの特産地である伊豆産のわさびを使用した、わさびみそです。みずあめ・砂糖も入っているので甘みもあり、そうめんに合います。
ここあ(50代・女性)
いかのうまみも味わえる、いか天の天かすはいかがでしょうか。食べ始めのカリカリの状態も美味しいですが、少しおいてやわらかくなったのもおすすめです。
めがねちゃん(50代・女性)
エスビーのチューブ、夏は我が家で大活躍です。わさびや生姜はもちろん、最近のブームはきざみ青じそ。香りがすごくいいので、そうめんがさっぱりと食べられます。きざみ青じそは、梅肉チューブとW使いしても美味しいです！
ちゃぺ大好き(50代・女性)
完熟南高梅、天日塩、赤紫蘇だけで作られた昔ながらの酸っぱくてしょっぱい梅干しチューブはいかが。個人的に一番好きな薬味です。特に暑い夏にさっぱりと食べられて気に入っています。
ろっと７７６(40代・女性)
そうめん、味がたんぱくで飽きてしまいますよね。こちらの山椒オイルは通常の山椒オイルより刺激は強くないですの、香りがいいので麺つゆに飽きてしまった３０代の男性が味変用に少し欠けると香りが良く、シンプルながら楽しめるかと思います。またそうめんを炒める際の脂として使用するのにもお勧めかと思います。
Tacky
そうめんに梅を合わせる方は多いですが、あえて少し硬めのカリカリ梅を細かく刻んでトッピングしてみてください。麺のつるつるとした喉越しの中に梅の心地よい歯ごたえが加わることで、食感のコントラストがとても楽しくなりますよ。爽やかな酸味と適度な塩気がめんつゆに溶け出して、暑い日でもサッパリ食べられますし、大葉や生姜など他の薬味やトッピングと喧嘩しないので幅広いアレンジが楽しめておすすめです。
Tacky
「山形のだし」はその名の通り、きゅうりやなす、みょうが、青じそなどの夏野菜を細かく刻んで昆布やかつお節と一緒に醤油や白だしで和えた、山形県の夏の郷土料理です。シャキシャキ＆ねばねば食感が特徴で、冷たく冷やしたそうめんにこれをかけるだけで野菜の旨みと香りが広がり、麺つゆなしでもいけちゃうほど。夏バテ気味でも箸が進みますよ！ご飯や豆腐にも合う万能おかずですが、特にそうめんとの相性は抜群です！
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの香りも楽しめる青紫蘇は爽やかな香りで、刻んで入れても美味しく、100枚と大容量。刻むと香りが一層立ち、夏でもさっぱりいただけ、様々な料理に使用できるのもいいです。
HONDA3210(50代・男性)
こちらの商品は焼いた九条ネギの香ばしさと佃煮にしたしじみの旨味が詰まっていますので、いつもより薄めのつゆと一緒にいただけば一味違うそうめんを楽しめると思います。
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ろっころ(60代・女性)
体に優しい有機栽培された刻みネギはいかがでしょうか。乾燥ねぎですので日持ちもしますし、刻まれているので手軽に使えます。そうめんにかけると彩りも良くなり、香りも良く美味しく召し上がれます。
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