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  • お正月のお吸い物を手軽に美味しく作りたい！おすすめの白だしは？

  • お正月のお吸い物を手軽に美味しく作りたい！おすすめの白だしは？

お正月には綺麗な色合いの具材を入れてお吸い物を作りたいです。出汁を作るのは難しそうなので、美味しい白だしをお取り寄せして、手軽に美味しいお吸い物を作りたいと思っています。お吸い物におすすめの白だしを教えて下さい。

ぱやぱやはげ(40代・女性)

    • 最終更新日：2024/01/25
  • 1015View 24コメント
no.1
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ここあ(50代・女性)

厳選したかつお節と煮干からとった一番だしに白醤油合わせた白だしで、まろやかな味わいで食材の味を引き立ててくれます。

ああい(40代・男性)

創味の白だし 白醤油仕立てはどうですか。厳選したかつお節と煮干しからとった、一番だしを使用し、ベースは本醸造の白醤油で余分な色がつきにくく、素材の色を活かして彩りよく仕上げることができるので、お吸い物にぴったりです。甘さは控えめなので、好みに合わせて砂糖やみりんで調整しやすいですよ。

no.2
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たけ花子(50代・女性)

越後新潟の料亭・かも川館さんののどぐろの白だしでしたら、お吸い物やお料理に入れると深みのある味わいに仕立て上げるのでお勧めしたいです。化学調味料無添加ですので身体を気遣う方にも良いですね。

ランラン

こちらの白だしがオススメです｡コクが深く上品な味わいになります｡お吸い物にも合うのでとても良いです｡

no.3
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JACKJACK(40代・男性)

ヤマキの白だしはどうですか、白しょうゆと枕崎産の鰹節と宗田鰹節の出汁を合わせていて風味が良く味も美味しいです、お吸い物にピッタリの味ですし、お雑煮などの出汁にも使えるのでおススメです

no.4
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だんごっ鼻

こちらの、万能白だし醤油は如何でしょうか？お吸い物やお雑煮、うどんなど何にでも使えて美味しくなりますよ。

no.5
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みかんいろ(50代・女性)

イワシ・トビウオ・昆布・椎茸の旨味が凝縮された白だしです。無添加仕様で素材の味をそのまま楽しめるのでお吸い物にピッタリだと思います。

no.6
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ここあ(50代・女性)

厳選した食材からできた白だしで、上品なマイルドな味わいでお料理の幅も広がります。

no.7
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どんどん(50代・男性)

人気メーカー、にんべんの白だしゴールドはいかがでしょう。お正月においしいお吸い物を手軽に作ることができます。無添加で体に優しく安心して使うことができます。お得な3本セット買いができるので、おススメですよ。

no.8
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めがねちゃん(50代・女性)

にんべんの白だしゴールドです。大豆と小麦で仕込んだ本醸造醤油に、国内製造の鰹節、さば節、宗田鰹節と北海道産の昆布を使用した化学調味料無添加の白だしです。にんべんの普通の白だしの1.5倍のだし素材を使ったワンランク上の白だしで、お正月用におすすめです。

no.9
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たなかさん

たんぱく質のような食材にもぴったりできるのでとても便利です。おでんのした味にも良さそうです。

no.10
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ガブガブ(50代・男性)

薄いけれども大好きなのでおすすめ致します。近くのお店でも買えるのでとても便利です。

no.11
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ころころあい(40代・女性)

北海道産真昆布や国産干し椎茸など、全て国産の材料を使った白だしです。自社工場の釜で煮出し、しろたまりと三河みりんを合わせているので、だしの風味が際立っているのがおすすめです。

no.12
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ちょプラ(40代・女性)

ヤマキの割烹白だしお勧めです。ほんのり甘くて風味がよくておいしいです。お吸い物以外にも、茶碗蒸しや炊き込みご飯にお勧めです。

no.13
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KUMIKAN(40代・女性)

無添加で素材そのものの味が楽しめるこちらの白だし。鰹節メーカーの製品で、削り節や昆布の旨味がぎゅっと凝縮されています。お吸い物をはじめ、煮物やお鍋など万能に使用できますよ

no.14
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だんごっ鼻

こちらの、料亭の味白だしは如何でしょうか？お吸い物からだし巻き玉子やお鍋など、何に使っても美味しくなりますよ。

no.15
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めがねちゃん(50代・女性)

お正月ですから、ちょっと張り込んでにんべｎの本枯れ鰹節白だし・特撰はいかがでしょう。本枯鰹節・鯖節・宗田鰹節・北海道産昆布に、種子島産サトウキビの粗糖や有機丸大豆の白醤油を使用し、淡色で上品な風味に仕上げています。化学調味料・保存料・着色料などは無添加で、だしの旨味が際立つ味わいです。

no.16
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コーヒーさん(40代・男性)

小麦や大豆、化学調味料などが使われていない無添加タイプの白だしはいかがですか。1本1.8L入りです。

no.17
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ひひん(60代・男性)

醤油を使わずに焼きあごや昆布、鰹節などを使って作られていて、旨味がたっぷりでまろやかな味わいで美味しいですよ。

no.18
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ころころあい(40代・女性)

醤油不使用で原材料にこだわった出汁はいかがでしょうか。いわし節、とびうお煮干し、昆布、椎茸、食塩、砂糖のみで作られています。昔ながらの煮釜造り製法で作ったいて、味のバランスがよい白だしなので、おすすめです。

no.19
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猫大好き

イチビキの京料亭白だしで素材を活かすうす色仕立てで味が引き立てそうです。焼津と枕崎産のかつお節と日高産の昆布使用で上品なお料理が出来そうです。

no.20
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どんどん(50代・男性)

無添加で体に優しく安心して使うことができるだし屋が造った白だしはいかがでしょうか？お正月のお吸い物を手軽においしく作ることができる白だしになります。お得なお値段で購入できる3本まとめ買いができるので、オススメです！

no.21
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KUMIKAN(40代・女性)

プロ仕様のこちらの白だし。たっぷり大容量でおすましやうどん、煮物など万能に使えます。業務用としても使われているため、鰹の風味が効いたお店の様な味に仕上がりますよ。

no.22
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Toshimi(60代・男性)

特選料亭白だし四季の彩はいかがでしょうか。だしと白しょうゆのバランスが最高です。しっかりだしの香りがしますので、お吸い物に合います。

SOLD

ヤマキ 割烹白だし(500ml*2コセット)【ヤマキ】[和食 おだし うどん 煮物 パスタ 簡便]

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ちょプラ(40代・女性)

ヤマキの割烹白だしお勧めです。お吸い物や茶碗蒸しに炊き込みごはんなど、どれも上品なお味に仕上がります。

nanacoco(40代・女性)

うちはこのヤマキの白だし使っています。色が付かないのでだし焼き卵を作るときに入れるのがおいしいですよ。

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