パスタが大好きで自炊するときはたいていパスタを作ります。レトルトのソースに少し飽きたのでレシピ本を買って作ってみたいと思っています。おすすめはありますか?

ベストオイシー編集部

    • 更新日:2021/12/13
    • 回答受付期間:2021/11/27〜2021/12/11
  • 153View 21コメント
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フライパンだけで完成! ほぼ15分でプロの味! めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ

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ちょプラ (30代・女性)

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イタリアレストランを経営されている方のパスタのレシピブックです。ちょっと珍しい材料を使ったり、レパートリーが広がりますよ。

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no.1

麺本 3ステップで作れる簡単で旨いパスタレシピ厳選50 (TWJ books) [ 小嶋貴子 ]

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nanacoco (40代・女性)

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基本的なパスタから、意外な組み合わせのものまで乗ってるレシピだそう。難しくないのがいいですよ

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no.2

クックパッド おうちで簡単! 絶品パスタ (TJMOOK)

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めがねちゃん (50代・女性)

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クックパッドの「おうちで簡単!絶品パスタ」です。このレシピ本は、とにかく種類が多い!ナポリタンや明太スパ、カルボナーラなどの定番を含め、トマト・クリーム・和風・オイル・アレンジ系と、あらゆる種類のパスタ全100品が網羅されています。簡単な作り方で、カフェやレストランで出てくるようなお店の味になるコツも満載。副菜・プチデザートの綴じ込みページがあるのも嬉しいですね。

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no.3

フライパンパスタ

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ここあ (50代・女性)

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フライパンのみでつくれるレシピ本で、事前にパスタを茹でる必要がなく、ソースに直接パスタを加え煮込む方法なので、短時間に簡単に作れるのがいいと思います。

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no.4

フライパンだけで完成! ほぼ15分でプロの味! めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ

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ちょプラ (30代・女性)

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イタリアレストランを経営されている方のパスタのレシピブックです。ちょっと珍しい材料を使ったり、レパートリーが広がりますよ。

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no.5

PASTA 基本と応用、一生ものシェフレシピ100【電子書籍】[ 真中 陽宙 ]

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どんどん (50代・男性)

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パスタの基本と応用が分かるレシピ本はどうでしょうか?お店の味がおうちで作れる本格パスタの高品質レシピ集です。初心者でもいきなりお店クオリティが作ることができ、ずっと役立つ100レシピが載っているので、イチオシですよ。

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no.6

好評の「くり返し作りたいパスタ」レシピを集めました。 スピード&具の組み合わせで無限のバリエーション! (Orange page books)

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KUMIKAN (40代・女性)

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手早く簡単に専門店の様な絶品のパスタが作れます。具の組み合わせで無限にバリエーションも広がりますよ

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no.7

世界一美味しい!和食パスタの本

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クロス (40代・男性)

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パスタ料理がつくれるレシピ本で和風の内容でお手軽調理ができるので読みやすく使い易いです。

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no.8

イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる!/パンツェッタ貴久子/レシピ【1000円以上送料無料】

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だんごっ鼻 (-・-)

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こちらのイタリアンのレシピ本は如何でしょうか?パスタとピザのレシピが載った本ですが、簡単に美味しく作れるよう優しく書いてくれています。

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no.9

おうちでかんたん 世界一おいしいパスタ

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RRgypsies (50代・男性)

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世界パスタ大会のチャンピオンによるレシピブックです。おうちの冷蔵庫にある身近な食材で簡単に絶品パスタが作れます。いつもとはちょっと違う本格的なパスタに挑戦してみたい人におすすめです。

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no.10

技あり!dancyu パスタ

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hanahoku (30代・男性)

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納豆や漬物、味噌など普段の和の食材を使ったパスタレシピや肉、海鮮中心のパスタレシピなど日替わりで飽きずに作れるメニューが豊富です。

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no.11

PASTA 基本と応用、一生ものシェフレシピ100 本当においしく作れる本/真中陽宙/レシピ【1000円以上送料無料】

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ヤギヌマ (40代・男性)

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基本と応用のレシピが満載のパスタのレシピ本です。素材などにもこだわりやすい応用ガイドが載っていて、パスタを作るときにいろいろな知識を得ることができます。

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no.12

MY FAVORITE PASTA 美味しいソース、野菜いっぱいパスタレシピ

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コリドラス (60代・女性)

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野菜がたっぷりとれるレシピがたくさん。樋口正樹さんのパスタレシピです。おいしいソースで絶品パスタが作れます。

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no.13

パスタを極める本 エイムック

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あみあみあみ (40代・女性)

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この本の表題のごとくパスタをとことん極めるレシピがたくさん載っています。手がかかるものもありますが楽しんで取り掛かることができます

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no.14

daily PASTA book 鎌倉 オステリア コマチーナのパスタとつまみ81皿

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どんどん (50代・男性)

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鎌倉の有名店、オステリア「コマチーナ」のパスタとつまみのレシピ本がいいと思います。看板メニュー「レモンクリームパスタ」から隠れメニューの「リングイネ トマトとバター」や「具なしナポリタン」、さらにワインに合うおつまみまで、全81皿のレシピ本です。

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no.15

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK)

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ちょプラ (30代・女性)

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イタリアンのシェフ、落合務さんのレシピ本です。わかりやすく、丁寧で本格的杏本ですよ。基本からしっかりマスターできます。

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