東北地方×夕食・ディナーの人気おすすめランキング

創業170年の福島の江戸時代から続く伝統製法も持って作られたお味噌です 天皇陛下への献上品にも選ばれたことがあります

米麹と大豆でつくられていて、風味が高く、出汁が必要ないほど濃厚な味わいを楽しめます。コクと旨みがあって、お味噌汁はもちろん、野菜や肉につけてもおいしいので、おすすめです。

お鍋の素に使える こちらのお醤油はいかがでしょうか。よせ鍋や芋煮などに使えます。とても美味しいそうです。

山形県なら、純米大吟醸の楯野川がおすすめですよ。よく冷やして飲むのがおすすめです。夏の晩酌用にぴったりです。

地元の老舗のはたはた寿司で、本来の地元の味わいを楽しめる一品です。はたはたの魚身の風味と旨味をしっかりと味わえるものになっているので、良いと思います。お酒のおつまみにもピッタリ合うはたはた寿司です。

子持ちのハタハタ寿司がおすすめです。食感がとてもよく、美味しいですよ。人気テレビ番組「出川哲郎の充電させてもらえませんか？」でも紹介された地元の名店のハタハタ寿司で、間違いない美味しさです。

辛口の味噌になっていてコスパも良いですし、風味も香ばしく料理にも相性も良いアイテムになっていてお値打ちかと思います。

こちらの日本一ブランド、青森県産の黒にんにくは如何でしょうか？福地ホワイト六片種の熟成無添加の黒にんにくです。免疫力アップも期待できる高品質です。

こちらの根田醤油の田舎みそはいかがでしょうか。米麹がたっぷり入っているのでまろやかでコク深い味わいを楽しめます。タンパク質やビタミン、ミネラルなど栄養も豊富なので日々の健康のサポートもしてくれますよ。

創業100年以上の老舗蔵元「今野醸造」が、自社栽培原料を100%使い、通常の2～3倍もの長い時間熟成させて作ったこだわりの仙台味噌です！仙台味噌特有の伸びる旨みと高い香りが絶品！仙台味噌の別名「なめみそ」の名の通り、そのまま食べられるほど風味豊かなんですよ。仙台味噌は加熱処理なしの生味噌だから酵母や酵素もたっぷり。仙台の味と歴史を存分に堪能できること間違いなしです！

こちらの、秋田県産のあきたこまちは如何でしょうか？香り、うまみ、粘りがあって美味しいお米です。やはり、あきたこまちは秋田県産が美味しいです。

日本で唯一、温泉熱を利用して味噌や醤油を手掛ける青森の老舗がリンゴを使って作り上げた、他にはない青森らしさ全開の醤油です！丸大豆醤油をベースに津軽名物のりんご果汁がたっぷり！優しい甘さの糀甘酒と爽やかなリンゴ酢で仕上げることで、りんごの自然な甘みと酸味がほんのり広がる優しい味わいになっています。普通の醤油よりも塩分控えめで健康的なのも嬉しいポイント。地元津軽ではおふくろの味なんだそうですよ！

「うまいたれ 味まるひら セット」は、創業明治9年の平山孫兵衞商店が手掛ける、山形県米沢市の伝統ある醤油ベースの濃厚調味料セットです。甘みとコクが絶妙に調和し、焼肉や煮物、炒め物など幅広い料理に活用できます。素材の旨みを引き立てる風味豊かな味わいが特徴で、一本あるだけで料理の味が格段にアップ。料理好きな方や贈り物にも最適な逸品です。

山形で醤油といえば こちらの平山孫兵衛商店のだし醤油が有名です これ一つで味が整うので便利に使えます

うに、いくら、あわび、ほたて、ずわいがになどがセットになった海鮮極め漬けは、海鮮丼にするととても美味しく贅沢な気分が味わえます。

清水森ナンバ入りさもだし南蛮漬けがおすすめです。「さもだし」と呼ばれるキノコの一種を、清水森ナンバでピリ辛に味付けしてあります。キクラゲのようなコリコリッとした食感で、美味しいご飯のお供になります。

こちらの爽やかな辛さがアクセントになる調味料はいかが。熟成された旨味は万能に使用でき、刺身や焼き肉、納豆にも。食材の旨味を際立たせますよ

こちらの、青森県産の熟成黒にんにくは如何でしょうか？青森の黒にんにくは免疫力が上がると聞いて我が家でも買っていました。こちらは熟成黒にんにくですので美味しいです。

山形県の米沢牛のご飯だれがおすすめです。炊きたてのごはんによく合いますよ。全体的に甘口で、お子さんも楽しめます。

秋田県にかほ市から産地直送の元祖永田のハタハタ寿司です。秋田県の優良県産品推奨品にもなっており、ハタハタ寿司といったら永田、というほど有名なお店。少し甘口で、初めてでも食べやすい味です。

青森県産の純米大吟醸です。こちらは秋のお楽しみのひやおろしです。お米の甘みとうま味に、まろやかさをしっかり堪能出来ます。

秋田県男鹿市にある諸井醸造所の「しょっつる」です。ハタハタに塩を加えて長期間発酵熟成された秋田の伝統的な調味料で、うまみ成分のアミノ酸に変わることで特有の美味しさがうまれます。これからの寒い時期にはお鍋の調味料としてお勧めです。

こちらのしょっつるはいかが。ハタハタと天日塩のみで発酵させ、香り豊かで万能に使えます。1リットルと大容量なのもいいですね

魚醤で、ハタハタだけで造った伝統の味秋田しょっつるはいかがでしょうか。お料理の隠し味に使えますのでおすすめです。

米どころ山形の辛口の日本酒の飲み比べセットはいかがでしょうか。タイプの異なる5種類が堪能できます。

こちらの山形県産の地酒。程良い酸味でフルーティーで口あたりもよく、食事にも合います。果実高が広がり女性でも飲み易く、すっきりした後味もいいですね

こちらの、山形県の地酒は如何でしょうか？純米大吟醸の絹は、まろやかな口当たりで冷酒でも美味しいです。山形県限定販売です。

岩手県産の大豆を使って約2年間じっくりと熟成発酵させて作られていて、芳醇な香りがしてコクがあって美味しいですよ。

ふるさと納税でもよければ、白金豚のいろんな部位が食べられるこちらはいかが？バラ肉やロース、ブロックなど５種類です

山形県産のねっとりとした食感の里芋で、皮むきなどの下処理が終わっているのでそのまま使えます。