- 最終更新日：2024/01/19
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【広島ご当地調味料】レモンや牡蠣など！お土産に喜ばれる人気調味料
広島へ旅行へ行くので、お土産にご当地調味料を購入したいです。レモンや牡蠣が有名なので、広島ならではの美味しい調味料がたくさんありそうです。手土産に喜ばれるおすすめの調味料を教えてください。
ベストオイシー編集部
めがねちゃん(50代・女性)
広島産の牡蠣を使ったバーニャカウダ風のディップソースです。オリーブオイルとチーズを贅沢に使用し、まろやかな味わいに仕上げています。温めてバーニャカウダ風に野菜をディップしても、肉や魚のソースに使っても美味しいですよ。ワインによく合うので、ちょっと贅沢な家飲みに。
なおみや(30代・女性)
旨味たっぷりの牡蠣醤油オススメです。お料理に使うとオイスターソース的な風味が出て旨味がマシます。しかし一番のおすすめは新鮮な卵で卵かけご飯にするときに使うこと！
だんごっ鼻
こちらの、広島ブランドの牡蠣を使ったオイスターソースは如何でしょうか？国産高級牡蠣を使ったオイスターソースはなかなかないと思います。広島らしい調味料です。
どんどん(50代・男性)
広島のご当地調味料、名産品の広島県産カキを使用したオイスターソースはいかがでしょうか？広島旅行のお土産に、牡蠣の香りとコク、風味を活かした仕上がりのオイスターソースなので、オススメですよ。
ろっころ(60代・女性)
広島県産の牡蠣や醤油やレモンや藻塩を使用した、オイスタードレッシングはいかがでしょうか。牡蠣の旨味も感じられてサラダや肉料理などにかけて美味しく召し上がれます。
ここあ(50代・女性)
瀬戸内産の広島レモンを使った、肉や魚や野菜など幅広く使える万能調味料はいかがでしょうか。青唐辛子のほんのりとした辛みもアクセントになっています。
chai(50代・女性)
まろやかなお酢に広島レモンと塩麹を使えた万能酢です。細かく粉砕したレモン果皮も入っていて、爽やかな香りが楽しめます。
RRgypsies(50代・男性)
瀬戸内レモン農園のレモスコがおすすめです。酸っぱくて辛い調味料で、無添加で作られており、肉料理や魚料理に2～3滴ふりかけるだけで、パンチの利いた味になります。
ポルカドット(50代・女性)
「瀬戸内レモン農園」さんの「レモスコ」はいかがでしょう。レモンで作ったタバスコ、という意味のようで、広島レモンと北九州の青とうがらしで作ってあります。すっぱくて辛い風味は、他の調味料では味わえません。アボカドとトマトのサラダにかけたら美味しかったですよ。あとシンプルにお豆腐にかけても合います（お醤油もご一緒に）。
ヤギヌマ(50代・男性)
創健社の国産レモン果汁で、広島レモンが使われていてナチュラルでおいしい無添加の調味料になります。レモンが100％使用されており、風土の風味が豊かで、広島らしいオリジナリティーの高い調味料で、名物の牡蠣などに合います。
ひひん(60代・男性)
広島県産のレモンの果皮とレモン果汁、青唐辛子、米糀などを使って作られていて、ピリ辛さとレモンの香りがよくマッチして広島土産に喜ばれますよ。
あやなみ(20代・女性)
柑橘系の酸味が上質になっていますし、揚げ物やサラダなどレモンと食材は合うものが多いのでおすすめになっています。
ちょプラ(40代・女性)
広島県産のレモンを使った、ゆずレモンドレッシングです。とっても爽快な味わいで、夏にぴったりですよ。冷や奴にもよく合います。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの広島県産の牡蠣エキスを使用したオイスターソースはいかが。化学調味料無添加で中華以外の和洋食にも使用でき、極上のおいしさに仕上がります。炒め物など様々な料理に使用できるのもいいですね。
猫大好き
レモスコのレモスコREDの調味料ですっきり辛いレモスコとコクがあって辛いREDで広島れもんと青唐辛子や赤唐辛子やハバネロを使用していて味にアクセントがつくのでいいなと思いました。
くまたんさん(50代・女性)
こちらは広島レモン鍋のもとです。広島特産品のレモンをふんだんに使った他には無い唯一無二の味。レモンを、味噌蔵元「よしの味噌」製造の塩麴と合わせており、さわやかさとコクを同時に楽しめる鍋になります。
ころころあい(40代・女性)
広島産のレモン果汁と皮、酢・唐辛子・藻塩を組み合わせて作った「レモスコ」はいかがでしょうか。レモンの香りと、唐辛子の辛さがあり、タバスコのようにパスタやピザや唐揚げなどにかけるだけで、後を引く味になるので、おすすめです。ー
Toshimi(60代・男性)
広島産レモンを使ったれもん胡椒はいかがでしょうか。夏場は冷や奴は冷たいそばやうどんにあいそうです。ひとふりで食欲のない時期も食べられそうです。
あやなみ(20代・女性)
食感もプルプルで唯一無二な贅沢なごはんにもなりますし、柑橘系で清涼感があるものになっていておすすめかと思います。
めがねちゃん(50代・女性)
オイスターキッチンのオイスターソースとオイスタードレッシングのセットです。「今夜はお家でオイスターバー」がコンセプトのブランドで、牡蠣はすべて牡蠣専門店・マルイチ商店が扱う広島産を使っています。オイスターソースは広島産牡蠣に江田島市の本醸造生しぼり醤油・地元安芸津町柄酒造の日本酒を使用し、牡蠣の旨味が凝縮されたまろやかでコクのある味。ドレッシングは広島レモンでさっぱりと仕上げています。
nanacoco(40代・女性)
広島産のレモンを使った調味料です。夏で食欲が落ちていても柑橘類のさわやかな味わいで食べられると思います。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの生レモン絞りはいかが。瀬戸内産のレモンを使用し、無添加でレモンそのものの爽やかな酸味が楽しめます。ドリンクなどには加えても、またお料理やスイーツ作りなど様々に使用できるのもいいですね。
LemonSoda(50代・女性)
広島ブランド認定商品であるレモスコの選べるセットはいかがでしょう。普段使うレモン調味料とは美味しさが違い（←個人的に）濃厚なのでお勧めしたいです。こってりしたお料理にかけると爽やかなアクセントになってくれます。
マカロン(20代・男性)
こちらはどうでしょう。添加物不使用でレモンの甘酸っぱい香りを感じることができるのでお勧めです。また、あっさりとした味わいなのでそうめんなどに入れるとさんにもあり味のアクセントなので気にいっています。
ちょプラ(40代・女性)
広島県産の牡蠣のオリーブオイル漬です。こちらは牡蠣はそのままおいしく頂けて、オイルは風味のいい調味料になります。
だんごっ鼻
こちらの、広島県瀬戸田のレモン果汁は如何でしょうか？レモン果汁100%ですので、お魚やお肉などにかけたり色々な使い道がありますよ。酸っぱいです！笑
かりんちょ(50代・男性)
瀬戸内レモン農園のレモンバターがおすすめですよ。広島名産のレモンの爽やかな風味に心地よい酸味をバターのコク深い旨みで味わえる人気商品。トーストやパンケーキ利用は勿論、ヨーグルトのアクセント付けなんかにフワッと心地よい風味楽しめます。
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