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【夏野菜】熱中症対策におすすめ！栄養満点で人気の野菜のおすすめは？
水分が多い夏野菜は熱中症対策にもなると聞いたので、たくさんお取り寄せしようと思います。栄養満点で、冷たくて美味しい夏野菜のおすすめを教えてください！
ベストオイシー編集部
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ポルカドット(50代・女性)
トマトはいかがでしょう。水分たっぷりなうえに、ビタミンCもたっぷりで、何よりトマトにしかない「リコピン」が抗酸化力が強く、夏場には強い味方になってくれます。リンク先はプレミアム・トマト2種の農家直送の詰め合わせ。ミニトマトとミディトマトで、どちらも糖度が高く、身がぷりっとした「鳳凰」という品種です。土にも肥料にもこだわって栽培している熊本の農家さんからの直送です。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの完熟トマトはいかが。農家直送で鮮度良く、甘くて濃厚なコクも楽しめます。そのまま食べても、ソースやピューレにしても美味しく、4キロと大容量なのもいいです
グレグレ
こちらの訳あり桃太郎トマトはいかがでしょう？夏野菜といえばトマト。軽く塩を振りかけかぶりつけば熱中症対策としても有効です。
アルナヲ(40代・男性)
桃太郎トマトは樹上完熟で味も濃厚、ジュースやソースにぴったりです。訳ありでも味はA品と変わらず、新鮮なままお届けします。ご家庭で手軽に美味しいトマト料理やドリンクを楽しめるので、おうち時間がもっと楽しくなりますよ。安心安全の農家直送で送料無料ですので、ぜひお試しくださいね！
めがねちゃん(50代・女性)
水分が多い夏野菜の代表格、きゅうり。旬の時期には曲がりや太さバラバラの訳あり品が大袋で売られているのをよく見かけます。きゅうり自体は栄養が少ないため、おかず味噌を添えると塩分とたんぱく質を一緒に補え、熱中症対策により効果的ですよ。水分が多い分、日持ちはよくないので、浅漬けやピクルスにすると上手に使い切れます。
アルナヲ(40代・男性)
水分が95%以上含まれるきゅうりは、食べる点滴とも言われ熱中症対策に最適です。5kgと大容量なため、浅漬けや炒め物、スムージーなど多様な料理で栄養を丸ごと摂取できます。形や太さは不揃いですが、産地直送の鮮度と味の良さは変わりません。家計に優しく、ダイエット中のストック食材としても非常に優秀な選択です。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのニガウリは夏野菜にもピッタリでゴーヤチャンプルにも。天ぷらやサラダにしても美味しく、独特の苦味も堪能できます。食物繊維やビタミンC・カルシウムも豊富に含まれているのがいいですね。
カタナまつり(40代・男性)
ゴーヤー 約1kgは、太陽の恵みを浴びて育った沖縄を代表する夏野菜であり、特有のシャキシャキとした食感とクセになる苦味が特徴で、ビタミンCをはじめとする栄養素が豊富な「健康食材の王様」として、ゴーヤーチャンプルーなどの家庭料理から夏バテ予防の贈り物まで幅広く重宝される産地直送の新鮮な苦瓜です。
ちゃぺ大好き(50代・女性)
カリカリとした食感で美味しい夏野菜の代表格きゅうりです。薄切りにしてサラダにしたり、スティックにして味噌マヨをつけたり、お塩だけで浅漬けにしたりと味のバリエーションも豊富です。産地直送の新鮮な九州産のきゅうりです。
よねちゃん
こちらの産地 直送で鮮度抜群のきゅうりはいかがでしょうか。水分が豊富。みずみずしくて美味しいですし熱中症対策にも効果的ですよ。1㎏あるのでたっぷり楽しめます。
ここあ(50代・女性)
北海道十勝産のオーガニックの甘みの強いとうもろこしはいかがでしょうか。立ったまま配送で鮮度の良さも◎です。
花よりだんご(40代・女性)
北海道十勝産のオーガニックとうもろこしがオススメです。農薬や化学肥料を使用していないので安心ですし、朝もぎ直送で鮮度がよく良いですね。
かりんちょ(50代・男性)
パクっといただける熊本県産のアイコトマトギフトがおすすめ。プチっとお口ではじけて甘酸っぱい美味しさをジューシーに楽しめる人気商品。水分たっぷりなので、夏のおやつにいただいたら、美味しく熱中症予防が行えて満足度も抜群ですね。たっぷり１ｋｇ入っているので食べ応えもしっかりなのが嬉しい。
KUMIKAN(40代・女性)
かわいい楕円形の形で酸味控えめで甘みが強い、こちらの熊本県産のアイコはいかが。トマトが苦手な方でも食べやすく、リコピンも豊富に含んでいます。サラダのトッピングや彩りにも良いですよ。
ポルカドット(50代・女性)
トマトはいかがでしょう。水分たっぷりなうえに、ビタミンCもたっぷりで、何よりトマトにしかない「リコピン」が抗酸化力が強く、夏場には強い味方になってくれます。リンク先はプレミアム・トマト2種の農家直送の詰め合わせ。ミニトマトとミディトマトで、どちらも糖度が高く、身がぷりっとした「鳳凰」という品種です。土にも肥料にもこだわって栽培している熊本の農家さんからの直送です。
八百万(50代・男性)
岡山県の吉備高原で農家さんが食べるために栽培したきゅうりは、瑞々しくて美味しくて安心です。サラダやぬか漬けや和物など色んなメニューに使えます。
カフェアロハ(50代・男性)
香川県で収穫されるアスパラガスさぬきのめざめです。アスパラガスは輸入品が多いので、国内産は珍しいです。
だんごっ鼻
こちらの、静岡県御殿場産のフルーツトマトは如何でしょうか？アイメック栽培の濃厚で甘い美味しいプチトマトで、水分補給、ビタミン、リコピンなど体に良い熱中症予防にもなるかと思います。我が家は、品種は違いますが家庭菜園でフルーツトマトも作ります。ゴールデンウィーク明けに植えたいと思っています。
だんごっ鼻
夏野菜でしたら、やはりトマトがお薦めです。山形県庄内産の樹熟トマトで、甘くてみずみずしくて美味しいです。体にも良いですし熱中症対策にもなりそう。
めがねちゃん(50代・女性)
熱中症対策の夏野菜なら、きゅうりが定番ですね。95％が水分なので水分補給になりますし、カリウムが豊富で汗をかいて失われたミネラルの補給にもなります。おすすめは無農薬ミニきゅうり。皮ごと食べるから無農薬が安心ですよね。ミニきゅうりなら食べ切りサイズなので、洗っただけでポリポリたべられます。こちらの徳島県産無農薬ミニきゅうりは、歯切れがよくほんのり甘みがあるので、塩をちょっとつけると美味しいですよ。
花よりだんご(40代・女性)
産地で厳選されたトマトなので、品質がよく、安心して食べることができ、良いですね。栄養たっぷりで、オススメです。
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アカリn(30代・女性)
冷めても食感が損なわれないゴーヤがイチオシです。薄切りを水にさらして10分レンチンし、充分火が通ったら水を切り、等分量の酢・砂糖・醤油に漬けて冷蔵します。夏場でも丼飯が進む冷たいおかずになりますよ。
ここあんこう(40代・男性)
キュウリではなく、かぼちゃの仲間であるズッキーニはどうでしょう。むくみを防止してくれるカリウム、美肌に役立つビタミンCが多く含まれています。冷凍保存もできますのでたくさん購入しても食材を駄目にすることを避けられますよ。
めがねちゃん(50代・女性)
沖縄野菜のゴーヤも熱中症対策におすすめ。カリウム豊富なウリ科の野菜のひとつです。ゴーヤというと炒め物のゴーヤチャンプルーが有名ですが、「冷たい」夏野菜とのことなので、生食をおすすめします。縦半分に切り、種・ワタをくりぬいて薄くスライスし、塩もみして10分ほど置き、水をしぼると苦味が和らぎます。浅漬けやツナマヨサラダなどにして冷たく冷やして食べると美味しいですよ。
グレグレ
北海道産農家の完熟冷凍トマトはいかがですか？半解凍で少し塩を振り頂くと甘味が引き立ち、熱中症予防にもなります。
ちょプラ(40代・女性)
夏野菜なら、モロヘイヤがおすすめです。こちらは国産で新鮮です。食物繊維やビタミンなど、栄養満点です。
めがねちゃん(50代・女性)
長野県産の朝採り新鮮なきゅうりです。きゅうりは95％が水分でできており、カリウムやミネラルも豊富なので、熱中症対策におすすめの夏野菜。体の熱を取る働きもありますから、より効果的ですね。生のまま丸かじりできる野菜なのもおすすめポイント。丸ごと1本、浅漬けにしておくとおやつ代わりにポリポリ食べられていいですよ。
猫大好き
北海道南幌町産のミニトマトラブリー藍の2kgで果肉が厚くて甘くて熟していて濃厚でコクがあって美味しそうです。フルーツのように食べれてそのまま食べれるので手軽でいいなと思いました。
ひひん(60代・男性)
熊本県産のトマトで、トマトは約94%が水分なので体の熱をとってくれて体を冷やし、ビタミンやミネラル類も豊富に含まれているので熱中症対策におすすめですよ。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの奈良は曽爾村の高原野菜セット。寒暖差を活かし。コクや旨みも凝縮された新鮮な夏野菜がたっぷり入っています。5、6品入っており、生でも美味しくいただけますよ。
ポルカドット(50代・女性)
大阪で古くから栽培されてきた水ナス。名前の通り水分量が多く、甘みがあってフルーツのように美味しいです。さっと塩もみにすると、汗をかいたあとの塩分の補給にもなります。こちら、風で茎に擦れたりしたために「訳あり」になっていますが、ご自宅用なら全く問題なさそうです。
よねちゃん
こちらの熊本県産のJA直送 特選 ミニトマトはいかがでしょうか。産地直送 で鮮度抜群。酸味が少なく甘くてジューシーな味わいを楽しめますよ。リコピンや水分も豊富で熱中症対策にも効果的です。
ころころあい(40代・女性)
塩トマトはいかがでしょうか。濃厚でしっかりした甘さとコクがあり、とてもおいしいです。水分があるし、食べやすいので、熱中症対策にぴったりです。
ポポロろ(40代・女性)
夏に食べる野菜にフルーツトマトがおすすめです。みずみずしくてとても甘いので、そのままでもサラダにしても美味しく食べられます。
ここあ(50代・女性)
高糖度で青臭さがないフルーツトマトはいかがでしょうか。栄養のバランスにも優れ、食欲がないときでも食べやすいです。
あみあみあみ(40代・女性)
大きさがまちまちで形もいびつなトマトなのでとても格安で手に入りますが味や鮮度は申し分なくお勧めです。
コーヒーさん(40代・男性)
糖度が高くてそのままでも食べやすい桃太郎トマトはいかがですか。サイズはバラバラですが、1セットに約4キロ分入っています。
ろっころ(60代・女性)
訳あり品でお安く買えまして、大容量5キロ入りのきゅうりはいかがでしょうか。安心な岩手県産です。新鮮でみずみずしく水分も摂れますので熱中症対策もできます。サラダなどに使ったり、浅漬けにしたりして美味しく召し上がれます。ビタミンやミネラルも摂れます。
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