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いまは北海道のムラサキウニがシーズンなので、鮮度のいい生ウニをGETできますよ。たっぷり１８０グラムです

北海道利尻礼文島産の無添加生うに・ばふんうにはいかがでしょう。一枚一枚きちんと重ねて綺麗に詰まっていて惚れ惚れしますし、甘くて滑らかなので、とっておきのおつまみにしてもイイですね。

こちらの無添加の生ウニ。濃厚なウニの旨みと甘味が堪能でき、お寿司や刺身、丼やパスタなど万能に使えます。癖や臭みがなく、ミョウバン不使用なのもいいですね

ウニの中でも高級品とされる利尻島産のウニはいかが。利尻昆布を食べて育っているから、旨味が濃厚です。こちらは上品な甘みが楽しめるキタムラサキウニ。無添加の塩水パックで獲れたての味そのままです。水揚げ日に航空便発想だから、鮮度抜群ですよ。

北海道産の生ウニです。エゾバフンウニです。無添加で安心、うま味がかなり濃厚で、リッチな味わいです。大きくて見栄えもします。

北海道産のおいしい生うにはいかがでしょう。訳ありですが、その分お買い得価格で購入できます。訳ありの理由はバラ詰め、形不揃いなどですが、味に変わりはありません。無添加で体に優しく安心して食べることができ、オススメです。

ウナギ用の包丁です。こちらは名古屋型になります。刃研ぎも簡単に出来て、扱いやすいタイプです。切れ味もよくておすすめです。

ウナギ包丁ならコチラの商品はどうですか、うなぎ専用に作られており切っ先でキレイに骨切ができますし、切れ味も良くうなぎをさばきやすいです、研ぎやすく手入れも簡単なのでおススメです

江戸菊水の鰻包丁がおすすめです。名古屋裂きを改良してあり、頭部の峰側の角を丸めてあるので、鰻の身を傷つけることなく、きれいに裂けます。目打ちが付いていますよ。

こちらの鰻包丁はいかが。プロも使用するほどの高品質で、硬い骨やぬめりのある鰻も手早く捌くことができます。刃こぼれもしにくく、切れ味も持続するのが良いですね。

関東風の背開き・関西風の腹開きどちらにも使える名古屋型のうなぎ庖丁です。切れ味が抜群によく、欠けにくい青二鋼を使っているのがおすすめです。

江戸菊水のうなぎ裂き包丁はいかがでしょう。ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための江戸型包丁になります。安心高品質な日本製、刃物の名産地である越前武生産のうなぎ包丁なので、オススメいたします！

鰻用の和包丁です。刃渡り10ｃｍほどあります。手順さえ守れば綺麗に捌けますよ。最後の背骨取りも、すーっと切れ味がいいです。

名古屋型のうなぎ庖丁です。背開き・腹開きどちらにも使えるので、初めてうなぎ庖丁を買うなら名古屋型が使いやすいと思います。刃先を落として峰の先が丸くなっているので、身を傷つけずに捌きやすいですよ。

鰻を捌く用の包丁です。最後の背骨をとる作業も、一気にさーっと取れて爽快です。手順通りにやれば綺麗に捌けます。

硬い骨のうなぎも手早く捌けるこちらの鰻裂き包丁。日本製で高品質で切れ味も抜群。ぬめりのあるうなぎもしっかり捉え、刃こぼれもしにくいのがいいです

軽くて握りやすいうなぎ包丁はいかがでしょうか。手のフィット感がよく長時間握っていても疲れにくいです。切れ味の鋭い白鋼が使われていて、スムーズに捌くことができるし、研ぎやすく、長く使い続けることができるのもおすすめです。

刃が真っ直ぐに入る両刃タイプで左利きの方でも使えるうなぎ包丁はいかがでしょうか。研ぎやすくお手入れもしやすいです。

はじめてうなぎ庖丁を使うなら、小ぶりで一番扱いやすい名古屋型がおすすめです。小型で庖丁幅が狭いため、取り回しが良く使いやすいです。まっすぐな刃なので、背開きにも腹開きにも対応できるのもおすすめポイントです。

こちらの鰻裂き包丁はいかが。ぬめりのあるうなぎや穴子など長物の捌きにピッタリ。硬い骨もしっかり切れます。関西でもよく使われており、刃こぼれしにくいのもいいですね。

江戸菊水のウナギ裂き包丁がおすすめです。細型なので、一般の人にも使いやすいと思います。目打ちが付属しています。錆に強く、使った後のお手入れも楽です。

江戸菊水の細型うなぎ裂き包丁です。切っ先がなく、安全で初心者にも使いやすい名古屋型をさらに改良し、頭部の峰側の角を面取りして丸く加工したオリジナルのうなぎ庖丁です。角が丸いことで、切れ味が鋭くてもうなぎの身を傷つける心配がありません。骨の硬いうなぎに対応するため、峰に十分な厚みを持たせています。使いやすいと評判のベストセラーで、初めてのうなぎ庖丁におすすめです。

我が家ではウナギを捌くことが無く触れたことがありませんが、切れ味が良くて骨に対しても扱いやすいウナギを捌くための専用包丁になります。

こちらのプロ仕様のうなぎ包丁はいかが。安来鋼を使用した本格的な作りで、ぬめりのあるうなぎや硬い骨も手早くさばくことができます。刃こぼれがしにくく、耐久性にも優れているのがいいですね

こちらの江戸菊水、うなぎ裂き包丁細型、黒打はいかがでしょうか？ヌメリがあり骨の硬いウナギを裂くための包丁です。小型で細く、短い形状で扱いやすく、柄が刃に比べ長くなっている名古屋型の裂き包丁です。峰の先は角が取られ、ウナギを裂くときに傷付けないようになっています。鋭い切れ味で扱いやすい越前刃物でお勧めです。

こちらはお刺身用の生ウニです。とっても大きくて、しかも形も綺麗でおすすめです。磯の風味と、ねっとりした食感が最高です。

贈り物にも喜んでいただける 生うにです 大粒なので 食べ応えもあり 大変 美味しゅうございます おすすめいたします。

とても身がプリッとしていて食べ応えがある生ウニです。おうちで贅沢においしいウニを楽しめるのが良いです。

下関の新鮮なおさかなをつかった寿司セットはいかがでしょう？４５個だと、4－5人分多余裕で食べられるはずです

高級感のあるムラサキウニを贅沢に堪能できます。鮮度抜群の状態でお取り寄せできお店で食べるより安価だと思います。