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  • 【鮭の麹漬け】ご飯がすすむ!美味しい鮭のおすすめは?
  • 【鮭の麹漬け】ご飯がすすむ!美味しい鮭のおすすめは?

夕飯で頻繁に魚料理を食べるので、家族も喜ぶ美味しい魚をお取り寄せしたいです。ふっくらとして食べやすく、ご飯がすすむ鮭の麴漬けを教えてください。

ベストオイシー編集部

    • 更新日:2022/04/12
    • 回答受付期間:2022/03/262022/04/09
  • 197View 35コメント
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ここあ(50代・女性)

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脂のりのいいキングサーモンを無添加の塩麹に漬け込み、ふっくらと肉厚の身で、ごはんもすすみます。

no.1
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ろっころ(60代・女性)

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北海道産の鮭の塩麹漬けは身も柔らかくて焼くとふっくら食感になります。脂ものっていて甘塩仕立てで旨みもたっぷりで美味しく召し上がれます。ごはんによく合いますのでおすすめです。

no.3
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にゃさん(50代・女性)

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こちらの鮭の麹漬けはいかがでしょうか?さっぱりとした塩麹で、銀鮭の風味を引き出しています。四切れずつの小分けパックで、保存もしやすく食べやすいです。

no.4
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ゴクヒマル

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鮭の麹漬けの中では銀鮭の塩麹漬けが旨味がすごくて自分は一番好きです。食欲がないときでも食が進みますよ。

no.5
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KUMIKAN(40代・女性)

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北海道は函館産の鮮度のいい紅鮭を使用し、皮や骨がないので食べやすく、ねっとりした食感と麹の相性が抜群です。いくらも入って高級感があります

no.6
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ここあ(50代・女性)

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脂のりのいいキングサーモンを無添加の塩麹に漬け込み、ふっくらと肉厚の身で、ごはんもすすみます。

no.7
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ころころあい(40代・女性)

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鮭といくらを麹であえた石狩漬けはいかがでしょうか。鮭とイクラの組み合わせ自体が美味しいし、さらに麹の甘さや塩味が加わることでさらに美味しくなります。すこし塩辛いのでご飯にのせたり、少しずつ食べるのがおすすめです。

no.8
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nanacoco(40代・女性)

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こしひかりの麹を使ってるので味わい深い、鮭の麴漬けだそう。塩加減がちょうどいいからご飯に合う

no.9
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どんどん(50代・男性)

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おいしい刺身サーモンの塩麹漬けがありました!濃厚な味わいのトロサーモンを新潟米の塩麹に漬けています。ゆずの香りがワンポイントのアクセントとなり、ご飯がどんどん進むので、オススメですよ。

no.10
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RRgypsies(50代・男性)

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新潟のこしひかりを100%使用した麹、天然塩、水のみで発酵熟成させた無添加の塩麹でつけた銀鮭です。天然の甘味と塩味が感じられ、ただ焼くだけで美味しいご飯のおかずになります。

no.11
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のりのりのり(50代・女性)

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銀鮭の塩こうじ漬けはいかがでしょうか。干して余分な水分を飛ばしてから塩こうじに漬け込んでいるので味がシッカリと浸透して美味しいのでおすすめします。

no.12
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JACKJACK(40代・男性)

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鮭の麹漬けならコチラの商品はどうですか、塩辛と書いてますが麹漬けです、脂がのっていてとろける様な食感でとても美味しいです、味が濃く白ご飯や、お酒のつまみにも合うのでおススメです

no.16
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ぽこちゃん

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北海道では珍味として食べられているルイベはいかがですか焼かずにそのまま食べることができますよ

no.18
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コーヒーさん(40代・男性)

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北海道産のいくらも一緒に入っている麹漬けです。大容量でコスパの良い麹漬けだと思います。

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ひひん(60代・男性)

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紅鮭を贅沢に使用して塩麹に漬け込んで作られていて、口の中に入れるととろけるような食感で美味しいですよ。

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