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  • 【金沢のおつまみ土産】お酒がすすむ！酒のつまみにぴったりなおすすめは？

  • 【金沢のおつまみ土産】お酒がすすむ！酒のつまみにぴったりなおすすめは？

金沢には美味しいお酒がたくさんあるので、それに合うような美味しいおつまみも豊富にあると思います。金沢ならではのおつまみにぴったりのお土産のおすすめを教えて下さい。

ベストオイシー編集部

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mugi(20代・女性)

石川県の老舗食品メーカー、金澤北珍のえびの炙り焼はいかがでしょうか。丸ごとの海老を炙って作った、お菓子でもむきエビとも違う絶妙な味わい。エビのプリっと感もありつつ、旨味がぎゅっと凝縮された食感でお酒によく合いますよ。常温で持ち歩けて日持ちは約4ヶ月。金沢駅にお店があり、他にも海鮮を使った珍味がたくさん置いてあって選び放題です！

no.1
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カフェアロハ(50代・男性)

金沢市の会席・郷土料理の店「四季のテーブル」で販売している、ぶりの燻製です。天然塩・桜チップで燻製しており、無添加仕上げです。

アルナヲ(40代・男性)

「金澤・四季のテーブルぶり燻製」は、新鮮なぶりを丁寧に燻製した逸品です。冷凍でお届けするため、いつでも新鮮な味を楽しめます。お店から直送なので、品質も安心。おつまみやお料理のアクセントにぴったりで、ご家庭で贅沢な味わいを手軽に楽しめます。贈り物や特別な日の一品としても喜ばれるおすすめ商品です！

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no.2
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めがねちゃん(50代・女性)

ホクチンの北陸の味 魚の匠シリーズのえび浜焼はいかがでしょう。えびを香ばしく焼き上げたオリジナルの珍味で、袋を開ければそのまま食べられるのが手軽です。常温で120日保存できるのもお土産に最適。同じシリーズののどぐろの浜焼もおすすめです。

よねちゃん

金沢ならこちらの肴の匠 えび浜焼はいかがでしょうか。まろやかで香ばしい風味がクセになる味わいです。おつまみにぴったりなのでオススメです。

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no.3
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よねちゃん

金沢の老舗 漬物屋の加賀かなざわ ほきっこはいかがでしょうか。ホキの卵を金沢風の味付けで炊き上げた物でプチプチ食感と旨味が凝縮されていて美味しいですよ。お酒のアテにぴったり。

KUMIKAN(40代・女性)

こちらの金沢のお土産にも最適なほきっこはホキの卵を金沢風に味付けすることでおつまみやご飯のお供にも。卵のプチプチした食感も楽しめ、特に日本酒との相性も良いです。

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no.4
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Tacky

「猛毒を持つふぐの卵巣を2年以上の歳月をかけて無毒化する」という世界でも石川県でしか許可されていない、食べられない伝統の発酵食品です。唯一無二の濃厚な塩気とチーズのようなコクは酒好きからも珍重されていて、薄くスライスしてそのまま、もしくは軽く炙ってレモンを絞れば、辛口の日本酒や焼酎が止まらなくなること間違いなし。日持ちもして金沢の深い歴史と文化を届けることができる、“通”好みの逸品です。

アルナヲ(40代・男性)

石川県でしか製造が許されない幻の珍味は、日本酒との相性が格別です。2年以上熟成された濃厚な旨味と独特の塩気は、少量で驚くほどお酒が進みます。糠漬けと粕漬けの両方を試せるこのセットは、味の違いを楽しめる点でも優秀です。スライスして大根にのせたり、軽く炙ったりと、通好みの楽しみ方が凝縮されています。

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no.5
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ドーナッツ大好き(40代・男性)

お酒のおつまみにぴったりの海鮮ぬか漬けです。珍味なのでとても美味しいセットです。

ろっころ(60代・女性)

金沢海鮮ぬか漬けは活たこ・甘エビ・ばい貝の3種類の味を楽しめますのでいかがでしょうか。食感も良く、コクのある酸味にそれぞれの素材の旨みを感じられて美味しく召し上がれます。お酒によく合います。

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no.6
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あみあみあみ(40代・女性)

お酒好きの方は塩辛も良く食すると思いますが甘エビの塩辛はなかなか定番で見かけることがないので喜ばれそうです

ここあ(50代・女性)

北陸産の新鮮な甘エビを使った塩辛はいかがでしょうか。食品添加物は入ってないので、素材の味がそのまま味わえます。

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no.7
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ここあ(50代・女性)

金沢港で水揚げされた甘エビを使った薄焼きせんべいで、甘エビの風味が濃厚で軽やかな食感も◎です。

ポポロろ(40代・女性)

金沢はエビが有名なので甘エビを使ったせんべいがおすすめです。食感もよく、とても美味しいのでお酒のおつまみにぴったりです。

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no.8
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nanacoco(40代・女性)

金沢だったら、海産物系がおいしいですよね。晩酌セットとして売ってるので日本酒があいそうですよ

どんどん(50代・男性)

金沢のおつまみお土産、「石川県産甘えび・ヒラメ・フグの昆布しめ」はいかがでしょうか？石川県の海の幸を昆布しめした晩酌ギフトになります。冷凍の真空パックで送ってくれるので、鮮度は抜群でおススメいたします！

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no.9
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カタナまつり(40代・男性)

鮮度の良い海老を独自のタレに漬け込み、直火で一匹ずつ丁寧に炙り上げることで引き出された香ばしい風味と凝縮された海老の旨味が特長で、噛むほどに広がる奥深い味わいと程よい食感は、日本酒やビールなどお酒のお供に最適なのはもちろん、北陸ならではの伝統の技が詰まった本格的な珍味を、35gという食べ切りサイズで手軽に堪能できるのが大きな魅力です。

no.10
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mugi(20代・女性)

石川県の老舗食品メーカー、金澤北珍のえびの炙り焼はいかがでしょうか。丸ごとの海老を炙って作った、お菓子でもむきエビとも違う絶妙な味わい。エビのプリっと感もありつつ、旨味がぎゅっと凝縮された食感でお酒によく合いますよ。常温で持ち歩けて日持ちは約4ヶ月。金沢駅にお店があり、他にも海鮮を使った珍味がたくさん置いてあって選び放題です！

no.11
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Tacky

北陸・能登の海の幸を凝縮したお酒飲みのための珍味です。鮮度の良いホタルイカを内臓ごと丸干しにしていて、そのままはもちろん、軽く炙ると中の肝がとろっと溶け出して濃厚でビターな大人の味わいが楽しめます。金沢駅の百番街などでも手軽に買えて常温保存で日持ちも良く、「一匹で日本酒一杯飲める」なんて言う人もいるほどリピーターもとても多い“外さない”定番おつまみです。

no.12
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めがねちゃん(50代・女性)

金沢の漬物の老舗、四十萬本舗が作るクリームチーズの能登いしり漬です。クリチの味噌漬は他の地方でも見かけますが、こちらは特産のいかの魚醤「いしり」を使っているのが特徴です。クリチという「洋物」が、熟成された芳醇ないかの旨味と香りをまとい、日本酒にぴったりの「肴」に変身しています。福光屋の加賀鳶・純米辛口など、おすすめですね。

no.13
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よねちゃん

こちらの石川県産の真イカの唐揚げはいかがでしょうか。化学調味料無添加で安心。揚げるだけ簡単。柔らかく旨味がぎゅっと凝縮されていて美味しいですよ。おつまみにも最高なのでオススメします。

no.14
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だんごっ鼻

こちらの、金沢銘酒おつまみコラボセットは如何でしょうか？せっかくなら金沢の銘酒もセットになったものが喜ばれると思いました。加賀の露は有名な美味しい日本酒です。

no.15
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Tacky

大根を米ぬかに三年間じっくり漬け込んだ金沢で昔から親しまれているお漬物です。長期間漬けることでぬかの旨味がしっかり染み込み、大根自体も細く引き締まった食感になっていて、甘味とコクが際立つ素朴な味わいで、お酒のお供にぴったりですよ。市内なら「四十萬谷本舗」などの老舗漬物店や、金沢駅のお土産売り場でも手軽に購入できておすすめです。

no.16
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ころころあい(40代・女性)

金城かぶら寿しはいかがでしょうか。糀の甘み、乳酸発酵由来のほのかな酸味、ぶりの旨味が合わさった濃厚な味わいがおいしいのでおすすめです。

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ここあ(50代・女性)

日本海で漁獲された紅ズワイガニ身をそぼろにした、ほどよい塩味感でおつまみにもごはんのお供にもおすすめなかにそぼろはいかがでしょうか。

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chai(50代・女性)

ふぐのぬか漬けとぬか鯖へしこ、ぬかいわしの3種類の金沢珍味が楽しめるセットです。金沢伝統の味を満喫できます。

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ひひん(60代・男性)

鱈の卵に鮫の卵を混ぜて作られていて、濃厚でねっとりとした味わいでお酒のおつまみ特に日本酒との相性抜群ですよ。

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あやなみ(20代・女性)

皮のパリッとした食感がクセになりますし、おつまみにもぴったりです。国産で食べやすいしょうひんになっています。

no.21
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ころころあい(40代・女性)

形がちょっと歪だったり大きさが基準に満たなかったりした規格外の野菜を利用して保存料や着色料なども使用していないピクルスはいかがでしょうか。素材の持つ味をそのまま閉じ込めた味はどれもおいしいです。種類が豊富だし、お洒落なパッケージなので、おすすめです。

no.22
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ぽこちゃん

チビリチビリと食べながらお酒がすすむこちらの石川県の珍味のふぐの子糠漬けはいかがですか 塩味と旨味でおつまみになりますよ

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ちょプラ(40代・女性)

金沢のご飯のお供なら、いかの黒作りおすすめです。しょっぱめの塩味でご飯が進みます。おつまみにもどうぞ。

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JACKJACK(40代・男性)

金沢のお酒に合うお土産ならこんか漬けはどうですか、米糠、麹、塩などで半年以上魚を漬けこんだ発酵食品で深みのある味で日本酒に良く合います、お茶漬けにしても美味しいのでおススメです

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ああい(50代・男性)

ふぐの子ぬか漬けとさばのぬか漬けはどうですか。どちらも郷土料理です。塩漬けし木桶で唐辛子やいしるを加えてぬか漬けにしています。味の決め手はいわしの漁礁のいしるを何度も注ぎ込むことで味わい深くおいしくなります。伝統の製法により凝縮された素材の風味がより一層楽しめ、お酒がすすむつまみです。

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RRgypsies(60代・男性)

金沢の珍味、ふぐの子粕漬けがおすすめです。江戸時代から伝わる伝統製法により、3年もぬかにつけ込んで無毒化しています。お酒のおつまみにも、お茶漬けにもよいですし、カナッペにしたり、パスタに入れても美味しいですよ。

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カフェアロハ(50代・男性)

にしん・大根・にんじんを使用した、大根寿しです。金沢では正月料理として食べられている発酵食品です。賞味期間は7日間です。

no.28
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ちょプラ(40代・女性)

金沢のお漬物、花きんじょうです。刻んだ生姜や大根にキュウリなどが入っています。熱々ご飯や、チャーハンの具材としてもお勧めです。

no.29
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ここあ(50代・女性)

北陸産の甘えびを糀に漬け込んだ塩辛で、ほんのりと甘いのでごはんのお供にもおつまみにもなります。

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コーヒーさん(40代・男性)

こんか漬けなどはいかがですか。厳選された脂ののったさばが自家製の麹と糠に漬けられたものです。

AIによる回答

金沢では、日本酒に合う美味しいおつまみがたくさんあります。特におすすめのお土産として、まず『笹寿し』が挙げられます。笹の香りと酢飯のバランスが日本酒にぴったりです。次に、『へしこ』という鯖の糠漬けも風味豊かで酒の肴に最適です。 さらに、『甘えびの干物』は、甘えびの旨味が凝縮されておりお酒好きには好評です。また、『加賀棒茶を使ったお菓子』や『佃煮』も、軽くつまむのにおすすめです。 これらの商品は金沢の市場やお土産屋さんで手に入りやすいので、訪問時にぜひ試してみてください。お酒との相性も良く、お土産としても喜ばれると思います。

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