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  • 手作り梅干しにおすすめの黄色く熟した南高梅は？

  • 手作り梅干しにおすすめの黄色く熟した南高梅は？

梅雨が明けるころに毎年梅干しを手作りするのが楽しみです。手作り梅干し用に黄色く熟した梅をお取り寄せしたいのですが、おすすめはありますか？できれば南高梅で作りたいです。

ベストオイシー編集部

    • 更新日：2021/09/08
    • 回答受付期間：2021/06/17〜2021/06/23
  • 421View 25コメント
no.1
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八百万(50代・男性)

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本場、紀州の南高梅が備長炭などを使って化学農薬不使用で米ぬかなどの自然な肥料で育て、無化学肥料ですので、梅干し作りにおすすめです。

no.2
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ちょプラ(30代・女性)

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完熟した南高梅3キロです。傷一つない梅が届きますよ。こちらは2Lサイズと大きい粒です。果肉の割に種が小さく、皮も薄いですので梅干し用にぴったりです。

no.3
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KUMIKAN(40代・女性)

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梅の名産和歌山の南高梅は、新鮮で大きさも揃い大粒で肉厚です。梅干しは勿論、梅酒や梅ジャムに使っても美味しいです

no.4
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クロス(40代・男性)

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紀州産の南高梅で、梅干しづくりや梅酒などいろいろな調理に使えるので、便利ですし、厳選したブランドで良いです。

no.5
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ｔｏｐｕａ(50代・女性)

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和歌山県みなべの南高梅完熟タイプの黄色の梅が３Lサイズの大粒で約１ｋｇ届きます。肉厚で皮も薄く、とてもフルーティーで美味しい梅です。おすすめです。

no.6
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っっっっっっw(10代・男性)

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梅ジュース作りや梅干し作りに最適な梅で産地直送なので新鮮。また、黄色になる程熟していて味も深い。

no.7
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ともぞう(40代・女性)

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2Lサイズが3kgはいった完熟南高梅です。少しキズのある訳ありですが、自宅用なら十分です。南高梅なので味も期待出来そうですね！

no.8
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ヤギヌマ(40代・男性)

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梅干し用の南高梅で黄色い鮮やかな色でちょうどいい時期を迎えていると思います。1キロの大容量でたっぷりと漬けこんで、しっかりとした味と個性のある梅干しが楽しめると思います。

no.9
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きむchan(40代・女性)

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こちらの無農薬の樹熟南高梅はいかがでしょうか。完熟梅の香り豊かで肉厚のある美味しい梅干しが出来ると思います。無農薬が身体にも良いので安心ですね。

no.10
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s.i(40代・女性)

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ちょっと訳あり品ですが味は確かな南高梅のお取り寄せです。完熟で香り豊かな味わいが堪能できます。家庭で美味しい梅干しが作れておすすめです。

no.11
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たけ花子(40代・女性)

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大粒の梅が揃っていて、追熟を待つことなく梅干し作りに取り掛かりやすそうですね。紫蘇もなかなか販売のタイミングが短く購入が大変ですが、出来た時は嬉しいですね。

no.12
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眠たい寝たい寝る(30代・男性)

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朝採りで傷みの少ない完熟青梅2kgです農家の方が選りすぐり秀品のみはいっている紀州南高梅で2kgでこの価格は大変リーズナブルなのでオススメです。

no.13
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こさめちゃん(50代・女性)

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梅酒、梅干し用の南高梅です。訳ありですので、お手頃です。家庭用ですので訳あり品でも問題ありませんよね。おすすめです。

no.14
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gairu(60代・男性)

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落ちる一歩手前で手もぎ収穫した紀州南高梅、落ちる前に収穫する為、傷みが少なく香りも良くて、粒も大きく薄皮肉厚でふんわり美味しい梅干しづくりに適しているのでお薦めです。

no.15
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トシンジアン(70代・男性)

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紀州の南高梅は非常に味も濃くておいしいと思います。ちょっと訳ありですが、５キロのボリューム感があって美味しいですよ。

no.16
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めがねちゃん(50代・女性)

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和歌山県産の産地直送南高梅です。こちらの南高梅は完熟なので、届いたら追熟させる必要はなく、すぐ使えますよ。普段使いの梅干し用なら2Lサイズがちょうどいいかなと思いますが、小粒のLや大粒の3L以上も選べます。こちらはお試し用1㎏になっていますけれど、5㎏・10㎏も選べます。

no.17
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やっほ～３(50代・男性)

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梅の実と言えば、紀州の南高梅。Lサイズが、広く流通していますが、Mサイズの方が、容器に沢山入りやすい、メリットがある。

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