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  • 美味しい果実酒作りにぴったりの氷砂糖をお取り寄せしたい!
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秋が旬のりんごや柿などを使って自家製の果実酒を作ろうと思っています。使う材料の中でも氷砂糖の良し悪しがわからないのでおすすめを教えて下さい。

ベストオイシー編集部

    • 更新日:2021/08/29
    • 回答受付期間:2021/08/152021/08/29
  • 2106View 32コメント
no.1
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めがねちゃん(50代・女性)

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北海道産甜菜糖100%で作ったすっきりとした甘さの氷砂糖です。氷砂糖にはロックとクリスタルの2タイプがあるんですが、結晶化させて16面体のクリスタル状に加工したクリスタルの方がゆっくり溶けるので、じっくり漬け込む果実酒向きだと教わったことがあります。こちらの氷砂糖はロック・クリスタルの両方出ていますから、梅シロップなど漬け込み期間が短いものには溶けやすいロックを使い分けてもいいと思います。

no.2
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ちょプラ(30代・女性)

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三井製糖のクリスタル氷砂糖です。昔からある、安心の商品ですよ。粒の大きさが均等なので、おいしい果実酒になると思います。

no.3
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かりんちょ(50代・男性)

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国産素材を用いた品質安心な氷砂糖なら仕上がりとっても良いですよ。果実の風味を引き出してコクのある甘味でしっかり美味しい果実酒づくりの定番商品です。

no.4
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のりのりのり(50代・女性)

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北海道産100%の氷砂糖はいかがでしょうか。甜菜糖を原材料にしているのですっきりした甘さで美味しいでお薦めします。

no.5
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ぷりん(50代・女性)

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国産原料100%使用した氷砂糖です。溶けやすく美味しかったです。大容量でお値段もお手頃でコスパがいいのでお勧めです。

no.6
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KUMIKAN(40代・女性)

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大容量でお得。果実酒やシロップに最適で美味しくつけあがります。そのまま口に入れても美味しくとにかく安くておすすめです

no.7
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ここあ(50代・女性)

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国産原料100%の氷砂糖で、透明度も高く、あっさりした甘さで素材の風味の邪魔をしないのもいいと思います。

no.9
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ドーナッツ大好き(40代・男性)

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国産のしっかりした氷砂糖がとても良いです。お酒作りなどいろいろな用途に使えます。

no.10
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ろいみるく(40代・女性)

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程よい大きさで果実酒を作るのにお勧めの氷砂糖です。チャック付きなので使いたい分だけ使えて保存しやすいですよ。

no.11
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トシンジアン(70代・男性)

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日新製菓の1キロ入ったボリューム感のある氷砂糖です。1粒1粒が大きくて品質もいいですよ。

no.12
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ここあ(50代・女性)

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ほどよい大きさの粒で大きさも揃っているので使いやすく、上品な甘さもいいと思います。

no.13
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RRgypsies(50代・男性)

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国産のビートグラニュー糖を使っており、梅酒、花梨酒、レモン酒などの果実酒を作るのに最適です。従来の氷砂糖とは違って、高い技術によってビートグラニュー糖からの結晶で初めて作り出された氷砂糖で、甘さがすっきりとしています。

no.14
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hanahoku(30代・男性)

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梅酒や旬の果物を使用した果実酒などに最適な氷砂糖です。量が1kgでサイズも使いやすいです。

no.15
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ころころあい(40代・女性)

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国産の原料100%なので、安心して使えます。そのまま食べても美味しいので、おすすめです。

no.16
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Kelly(40代・女性)

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日新製糖の氷砂糖が品質が良くて、オススメです。甘くて風味がいいので、美味しいです。

no.17
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あみあみあみ(40代・女性)

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砂糖の成分が均一に固められていて不純物や雑味がありません。溶かした時にザラツキが少なくて上手に果実酒が作れます

no.18
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グラスマン(50代・男性)

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果実酒作りにぴったりの氷砂糖です。いろいろな果実の美味しさを引き出し、まろやかな味わいをつくってくれますよ。

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