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  • 【レシピ本】スパイスカレーのおすすめ料理本を教えて!
  • 【レシピ本】スパイスカレーのおすすめ料理本を教えて!

スパイスカレーにはまっています。有名店に行かずとも詳しく作り方が書いてあるレシピ本もたくさん見かけます。特におすすめの本があったら教えて欲しいです。

ベストオイシー編集部

    • 最終更新日:2024/01/29
  • 10963View 40コメント
no.1
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Toshimi(60代・男性)

こちらのスパイスカレーのレシピ本はいかがでしょうか。スパイスカレーの教科書で、自分好みのカレーが作れますのでおすすめです。

猫大好き

スパイスカレーの教科書のレシピ本で理由が分かればもっと美味しく作れるのでいいなと思いました。3つのスパイスがあれば本格的な自分好みのカレーが楽しめそうです。

no.2
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どんどん(50代・男性)

おいしいスパイスカレーのレシピ本「初心者でも安定の美味しさ 早うま絶品スパイスカレー レシピ&フォトブック」はいかがでしょうか?おうちでスパイスカレーを作って楽しめるレシピ本なので、おすすめしたいです。

ランラン

こちらのレシピ本がオススメです。本格的なカレーから簡単に作れるカレーまで幅広く紹介されています。分かりやすいのでとても作りやすいです。

no.3
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ここあ(50代・女性)

初心者から上級者まで段階を踏んで勉強できる幅広さがあり、手間のかからないものが多いのもいいと思います。

コーヒーさん(40代・男性)

細かい手順がなく材料を全て鍋に入れて煮込むだけで作れるレシピが掲載されているのでおすすめです。

no.4
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらのスパイスカレーのレシピは、33人ものシェフの最新レシピや基本のスパイスカレーのレシピなど掲載されており、レパートリーも増えそう。初心者でもわかりやすく解説されており、家庭で手軽に調理できます。

ちょプラ(40代・女性)

こちらのムック本おすすめです。スパイスカレーについて、基本から応用まで、一通り勉強できますよ。レシピ数がかなり多いです。

no.5
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらの最新レシピはいかが。初めての方でもわかりやすく、使用するスパイスや作り方などが詳しく掲載されています。家庭で手軽に本格的なスパイスカレーを作ることができるのがいいです。

no.6
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ろいみるく(40代・女性)

スパイスを知り尽くしたスパイスカレーのレシピ本です。スパイスのいろんな知識がたくさん詰まっていて参考になりますよ。秘伝のカレーレシピも載っているので作って食べるのが楽しみになりますね。

めがねちゃん(50代・女性)

スパイスを輸入・販売する貿易商会の三代目によるスパイス&カレーの指南書、スパイスの世界へようこそ!はいかが。単なるスパイスカレーのレシピにとどまらず、スパイスの基本の合わせ技やスパイス図鑑などスパイスについての情報満載で、スパイスカレーにハマっている方におすすめのレシピ本です。

no.7
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グラスマン(60代・男性)

京大カレー部の「秘伝のスパイスカレーレシピ」です。プロ顔負けの美味しいカレーが味わえますし、とても参考になると思いますよ。

ちょプラ(40代・女性)

京都大学のカレー部が作ったレシピ本です。秘伝のスパイスカレーを自宅で楽しめますよ。たっぷり50レシピも載っています。

no.8
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あやなみ(20代・女性)

本格的なカレーが簡単に作れるこちらでは、主婦でも優しい作り方がのっていてわかりやすいですし手順も多くなくておすすめします

no.9
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あやなみ(20代・女性)

お手軽に作れつつ本格的なカレーになっていておすすめかと思います。お弁当にも入れられるものでバリエーション豊富です

no.10
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めがねちゃん(50代・女性)

今注目のスパイス料理研究家・印度カリー子さんのレシピ本、フライパンひとつでスパイスカレーはいかがでしょう。スパイスと具材を一つのフライパンで調理するので、お手軽簡単に本格スパイスカレーが楽しめます。カレーの他、スパイスを使ったアレンジ料理も載っているのでスパイスの有効活用にもおすすめです。

no.11
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ここあ(50代・女性)

簡単につくれヘルシーなスパイスカレーのレシピ本はいかがでしょうか。必要最小限のスパイスで作れ、写真多めでわかりやすいのもいいと思います。

no.12
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たけ花子(50代・女性)

色んなスパイスが紹介されていて勉強になる、SPICE CAFEのスパイス料理本です。カレーばかりでなく、ピクルスの紹介もあります。

no.13
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらのカレー好きの京大生によるスパイスカレーのレシピ集。難易度順に並べられ、レベル1レベル5まであり、記憶力が向上する吉田キャンパスカレーなど、ネーミングも個性的。簡単にお店のような本格的なスパイスカレーを作ることができます。

no.14
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猫大好き

北インドや南インドやスリランカのスパイスカレーが作れるレシピ本でスパイスカレーを夢中で楽しく作れそうです。極めるシリーズで色んな種類を作れそうでスパイスの香り等も楽しめて美味しいカレーが作れそうです。

no.15
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ころころあい(40代・女性)

親切な説明と図解がたくさんあるので、初心者でも作りやすいです。タイトル通り、3つのスパイスで3ステップで作れるレシピが満載なのでおすすめです。簡単に作れるものばかりなので、初心者にぴったりです。

no.16
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八百万(50代・男性)

極めるシリーズのスパイスカレーに夢中は、ビギナーから本気でスパイスカレーを極めたい人まで写真入りわかりやすく学べる料理本です。

no.17
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Toshimi(60代・男性)

スパイスカレー事典はいかがでしょうか。61種のスパイスを紹介しています。スパイスカレーのすべてがわかる1冊です。

no.18
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だんごっ鼻

こちらの、スパイスカレーのレシピ本は如何でしょうか?京大カレー部の秘伝のスパイスカレーレシピでなかなか面白く役立ちますよ。

no.19
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あかり(30代・女性)

購入しやすい食材とスパイスを一つ組み合わせて作るのに、お店のカレーのような本格的な味が作れるレシピ本。人気店の味を再現できるのは嬉しいですね。

no.20
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にゃさん(50代・女性)

こちらのスパイスカレーレシピ本はいかがでしょうか?印度カリー子さんは、何冊かレシピブックを出されていますが、その中でも、スパイスについて詳しいな、と感じた一冊です。

no.21
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ここあ(50代・女性)

有名店のスパイスカレーのレシピ本で、インド風やタイカレー風などジャンルが豊富なのもいいと思います。

no.22
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KUMIKAN(40代・女性)

スパイスの解説も詳しく書かれて初めての方でもわかりやすい。簡単手軽に専門店の様な本格的なスパイシーカレーが作れます。

no.23
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どんどん(50代・男性)

簡単に作ることができるスパイスカレーのレシピ本がありました!フライパンひとつで最短20分、使うスパイスは3つだけ、マンガでわかるスパイスカレーのレシピ本です。バターチキンカレーやキーマカレーなどのおいしいスパイスカレーを作ることができます。

no.24
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だんごっ鼻

こちらのレシピ本は如何でしょうか?スパイスカレーの新手法というタイトルの本で、簡単に美味しいスパイスカレーの作り方など載っているらしいですよ私も買います。

no.25
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クロス(50代・男性)

自宅で本格的なスパイスカレーが作れるレシピ本で、濃厚なお店のような味わいを堪能できます。

no.26
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八百万(50代・男性)

銀座の人気インド料理店、ナイルレストランの三代目、ナイル善己さんによる本格的なスパイスカレーのレシピが満載で初心者でも作れるような内容になっています。

no.27
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あみあみあみ(40代・女性)

いろんな使ったことのないスパイスを上手に取り入れる方法などが細かく記載があり、上手に作るポイントがわかりやすいです。

no.28
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nanacoco(40代・女性)

インパクトがある名前だったので、読んだことはありませんが、研究熱心な方だと新聞に出ていたので。

no.29
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ちょプラ(40代・女性)

鎌倉の有名店のスパイスカレーのレシピブックです。使われるスパイスの配合もしっかり教えてくれて、本格的な物が作れます。約60のレシピが載っています。勉強になりますよ。

no.30
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めがねちゃん(50代・女性)

You Tubeで話題の、「世界の皿さんぽ」さんの「がんばらないおうちスパイスカレー」です。本場インドの味がおうちで再現できるレシピがたくさん載っています。作りやすさにこだわった手順と、きれいな写真が見やすいです。スパイス一覧やカレーに合う調味料も掲載されているのが便利ですよ。

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