【レシピ本】スパイスカレーのおすすめ料理本を教えて!
スパイスカレーにはまっています。有名店に行かずとも詳しく作り方が書いてあるレシピ本もたくさん見かけます。特におすすめの本があったら教えて欲しいです。
ベストオイシー編集部
- 最終更新日:2023/11/20
- 10449View 29コメント
猫大好き
北インドや南インドやスリランカのスパイスカレーが作れるレシピ本でスパイスカレーを夢中で楽しく作れそうです。極めるシリーズで色んな種類を作れそうでスパイスの香り等も楽しめて美味しいカレーが作れそうです。
どんどん(50代・男性)
おいしいスパイスカレーのレシピ本「初心者でも安定の美味しさ 早うま絶品スパイスカレー レシピ&フォトブック」はいかがでしょうか?おうちでスパイスカレーを作って楽しめるレシピ本なので、おすすめしたいです。
ランラン
こちらのレシピ本がオススメです。本格的なカレーから簡単に作れるカレーまで幅広く紹介されています。分かりやすいのでとても作りやすいです。
ここあ(50代・女性)
初心者から上級者まで段階を踏んで勉強できる幅広さがあり、手間のかからないものが多いのもいいと思います。
コーヒーさん(40代・男性)
細かい手順がなく材料を全て鍋に入れて煮込むだけで作れるレシピが掲載されているのでおすすめです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのスパイスカレーのレシピは、33人ものシェフの最新レシピや基本のスパイスカレーのレシピなど掲載されており、レパートリーも増えそう。初心者でもわかりやすく解説されており、家庭で手軽に調理できます。
ちょプラ(40代・女性)
こちらのムック本おすすめです。スパイスカレーについて、基本から応用まで、一通り勉強できますよ。レシピ数がかなり多いです。
ころころあい(40代・女性)
親切な説明と図解がたくさんあるので、初心者でも作りやすいです。タイトル通り、3つのスパイスで3ステップで作れるレシピが満載なのでおすすめです。簡単に作れるものばかりなので、初心者にぴったりです。
八百万(50代・男性)
極めるシリーズのスパイスカレーに夢中は、ビギナーから本気でスパイスカレーを極めたい人まで写真入りわかりやすく学べる料理本です。
Toshimi(60代・男性)
スパイスカレー事典はいかがでしょうか。61種のスパイスを紹介しています。スパイスカレーのすべてがわかる1冊です。
だんごっ鼻
こちらの、スパイスカレーのレシピ本は如何でしょうか?京大カレー部の秘伝のスパイスカレーレシピでなかなか面白く役立ちますよ。
あかり(30代・女性)
購入しやすい食材とスパイスを一つ組み合わせて作るのに、お店のカレーのような本格的な味が作れるレシピ本。人気店の味を再現できるのは嬉しいですね。
ろいみるく(40代・女性)
スパイスを知り尽くしたスパイスカレーのレシピ本です。スパイスのいろんな知識がたくさん詰まっていて参考になりますよ。秘伝のカレーレシピも載っているので作って食べるのが楽しみになりますね。
にゃさん(50代・女性)
こちらのスパイスカレーレシピ本はいかがでしょうか?印度カリー子さんは、何冊かレシピブックを出されていますが、その中でも、スパイスについて詳しいな、と感じた一冊です。
ここあ(50代・女性)
有名店のスパイスカレーのレシピ本で、インド風やタイカレー風などジャンルが豊富なのもいいと思います。
KUMIKAN(40代・女性)
スパイスの解説も詳しく書かれて初めての方でもわかりやすい。簡単手軽に専門店の様な本格的なスパイシーカレーが作れます。
どんどん(50代・男性)
簡単に作ることができるスパイスカレーのレシピ本がありました!フライパンひとつで最短20分、使うスパイスは3つだけ、マンガでわかるスパイスカレーのレシピ本です。バターチキンカレーやキーマカレーなどのおいしいスパイスカレーを作ることができます。
だんごっ鼻
こちらのレシピ本は如何でしょうか?スパイスカレーの新手法というタイトルの本で、簡単に美味しいスパイスカレーの作り方など載っているらしいですよ私も買います。
クロス(40代・男性)
自宅で本格的なスパイスカレーが作れるレシピ本で、濃厚なお店のような味わいを堪能できます。
八百万(50代・男性)
銀座の人気インド料理店、ナイルレストランの三代目、ナイル善己さんによる本格的なスパイスカレーのレシピが満載で初心者でも作れるような内容になっています。
あみあみあみ(40代・女性)
いろんな使ったことのないスパイスを上手に取り入れる方法などが細かく記載があり、上手に作るポイントがわかりやすいです。
nanacoco(40代・女性)
インパクトがある名前だったので、読んだことはありませんが、研究熱心な方だと新聞に出ていたので。
グラスマン(60代・男性)
京大カレー部の「秘伝のスパイスカレーレシピ」です。プロ顔負けの美味しいカレーが味わえますし、とても参考になると思いますよ。
ちょプラ(40代・女性)
鎌倉の有名店のスパイスカレーのレシピブックです。使われるスパイスの配合もしっかり教えてくれて、本格的な物が作れます。約60のレシピが載っています。勉強になりますよ。
めがねちゃん(50代・女性)
You Tubeで話題の、「世界の皿さんぽ」さんの「がんばらないおうちスパイスカレー」です。本場インドの味がおうちで再現できるレシピがたくさん載っています。作りやすさにこだわった手順と、きれいな写真が見やすいです。スパイス一覧やカレーに合う調味料も掲載されているのが便利ですよ。
ここあ(50代・女性)
関西の人気スパイスカレー店のレシピ本で、自由な発想のレシピも多く、副菜などが紹介されているのも参考になります。
s.i(40代・女性)
本格的なスパイスカテーが作れるレシピ本で人気の商品です。ぴりっと後ひくからだが癖になる味わいでおすすめです。
KUMIKAN(40代・女性)
人気上昇中のスパイスカレー専門店のレシピ本。スパイスの効いた日替わりメニューやキーマカレーからデザートまで掲載されているのもいいです
どんどん(50代・男性)
自宅で作れるスパイスカレーのレシピ本がありました!人気有名店の味を再現できるレシピや楽に本格的なスパイスカレーができるレシピなど、130以上を紹介してくれるので、おすすめの本です。
スパイスカレーの教科書 エイムック
かりんちょ(50代・男性)
本格スパイスの解説からブレンドまで美味しい手作りカレーのいろはが分かる人気のレシピブックですよ。丁寧な解説を施してあるから初心者でもスムースに風味の良いカレーが作れる定番の一冊です。
コリドラス(60代・女性)
基本からアレンジまで、スパイスカレーの作り方が丁寧に書かれているレシピ本です。スパイスの勉強にもなりますね。
ちょプラ(40代・女性)
スパイスカレーのレシピを基本から教えてくれる本です。カレーレシピ以外にも、スパイスについても載っているので、自分で調合したい方にもお勧めです。
ランキング内で紹介されている商品
- ※ベストオイシーに寄せられた投稿内容は、投稿者の主観的な感想・コメントを含みます。 投稿の信憑性・正確性を保証することはできませんので、あくまで参考情報の一つとしてご利用ください。
レシピ本の人気おすすめランキング
回答受付中の質問
急上昇ランキング
もうすぐ終了
登録無料
口コミを投稿して
ポイントをもらおう!
ベストオイシーは、質問に対してみんなのおすすめを投稿し、 ランキング形式で紹介しているサービスです! 会員登録(無料)すると、あなたも質問に回答できたり、自分で質問を作ったりすることができます。 質問や回答にそれぞれ投稿すると、Gポイントがもらえます!(5G/質問、1G/回答)
※Gポイントは1G=1円相当でAmazonギフトカード、BIGLOBE利用料金のお支払い、Pontaポイント、各種金融機関など、お好きな交換先から選ぶことができます。