調味料・油×予算5,000円以内の人気おすすめランキング

栃木ならではの調味料だったら、たまり醤油はいかが。日光名物のたまり漬に使われている醤油です。こちらのたまり醤油は、日光の老舗・けっこう漬本舗が大根のたまり漬の本漬けに使用している醤油です。ワイン・蜂蜜などで甘みを加えたまろやかな味ですから、卵かけご飯や冷奴などのかけ醤油や、炒飯・野菜炒めなどの炒め物、焼き肉やギョーザのたれなどアイデア次第で何にでも使えます。お正月のお餅にも合いますよ。

佐野名物いもフライのソースとして使われるフルーツソースはいかがでしょうか。酸味が強すぎず、旨味たっぷりで、フルーティーさもあり、とてもおいしいです。フライはもちろん、ケチャップと混ぜてハンバーグソースに使ったりとアレンジしてもおいしいので、おすすめです。

群馬県の調味料と言えば、下仁田ねぎを作った万能タレは如何でしょうか？焼き肉のタレに、パスタに、チャーハンの隠し味など様々なお料理に使えますよ。

ヤマヒサの頑固・淡口醤油です。国産の無農薬栽培丸大豆・丸小麦を使用し、発酵・熟成・圧搾に1年以上かけた杉樽仕込み。色を付けたくないお料理におすすめです。グルメ漫画「美味しんぼ」にも取り上げられた、こだわりの醤油です。

こちらの純正うすくち醤油は柔らかな風味や旨味があり、卵焼きや炊き込みご飯などのお料理に使って美味しく召し上がれます。

天然醸造の手造り醤油で、薄口です。化学調味料、保存料、合成添加物、遺伝子組み換え大豆は一切使っていません。1年以上熟成させており、まろやかな優しい味わいになっています。冷奴にかけて食べると美味しいです。

こちらの様々な用途で使用できるパウダータイプのホワイトソースはいかが。料理研究家でもある栗原はるみさんと共同開発されて、濃厚でクリーミーでいろいろな料理に使用できます。パウダー状で保存がしやすいのもいいですね。

明治創業の熊本の味噌・醤油の老舗、ホシサンのゆず七味です。ゆずの香りが豊かで、七味唐辛子のピリッとした辛さとのバランスが絶妙。ゆず七味はここのじゃないとダメ、というリピーターさんの多い人気商品です。

醤油で有名な千葉県銚子の歴史ある薄口醤油です。上品な香りと味わい、色もすんでいるので料理したときも綺麗でおすすめです。

丸大豆を使用しているため、豊かな大豆の香りとコクがあり、料理に深みを加えることができます。さっぱりとした味わいが特徴で和食全般に適しており、料理の良さを引き立てることができます。熟成期間が長いことにより、醤油の旨みがより一層引き出されコクのある風味が楽しめます。色が澄んでいて透明感があり、滑らかな口当たりで、口内で広がる味わいも優れていてさまざまな料理に使用できおすすめです。

薄口醤油の中でもこちらはむらさき醤油と言って、少量で風味が豊かなのと色がきれいな発色なのでおすすめします

エバラの油淋鶏のたれはいかがでしょうか。３種の野菜の具材と３種の果汁をたっぷり使い、日本人好みに製造されていますのでおすすめです。

広島といえばオタフクソースが有名ですが、こちらはオタフクソースよりも甘さ控えめ。辛口のカープソースほど辛くなく、甘さと辛さのバランスが絶妙です。

こちらの薄口醤油はいかが。国産丸大豆と国産小麦を使用し、野菜や魚・肉料理など万能に使用できます。素材の旨味を引き出し、化学調味料や合成保存料も不使用なのがいいですね。

正金醤油・天然醸造うすくち生醤油でしたら、薄口とはいえ煮物などにそんなにたくさん入れなくても味がしっかりと決まり、普段頂くお醤油との違いが明確にわかり、またこのうすくち生醤油にしたいな…と思わせてくれるのでお勧めです。

厳選した原料をていねいに発酵・熟成させたあと、甘酒で味を調整して仕上げてあり、やさしく軽やかな香りで、だしの繊細なうまみや、素材の持つ色と風味を残せるのでおすすめです。濃い味わいなので少量使用するだけで味付けができます。

こちらのうどんやおそばにも便利なゆず七味。七味の辛味とゆずの爽やかな香りがアクセントになり、いつもとは違った味で楽しめます。これからの季節はお鍋にもいいですね。

こちらのマンゴクあわづけの素はいかがでしょうか？風味ある醤油醸造にこだわった茨城県のみ流通している調味料で、旬の野菜を短時間でお漬物にすることができる即席漬けの素です。江戸後期から蔵に伝わる独自の製法を受け継いだ、常陸太田市の特産認証品の調味料でお勧めです。

飛騨高山の完全無添加無農薬の野菜や果物をたっぷり使っためずらしい味のドレッシングで美味しいので喜ばれそうです。

明治22年創業の老舗、足立醸造の薄口醤油がおすすめです。国産の丸大豆を使い、天然醸造で、化学調味料は無添加で丁寧に作られています。長期熟成され、まろやかな旨みのある味に仕上がっていますよ。

こちらのKIYORAきくちのスパイス、ふ～塩旨ミックス、辛ミックスはいかがでしょうか？ミラクルスパイスのふ〜塩旨ミックスと、激辛赤唐辛子・青唐辛子・一味唐辛子・甘口唐辛子の4種の唐辛子が加わった辛ミックスのセットです。様々な料理の味をこれ1本で決められる、激ウマ・辛ウマな調味料でお勧めです。

日本名水百選の南阿蘇の白川水源の水を使って作られていて、上品な旨味があって香りが高く素材の味を引き立てますよ。

京都宇治・ヤマサンの秘傳 手造りぽん酢です。濃口醤油ベースに、徳島県産の柚子とゆこうの果汁をたっぷりブレンドした贅沢仕上げ。香り柚子・酸味すだち・味ゆこう、といわれるほど香りのいい柚子と、糖度が高くまろやかな味わいのゆこうを使っているのがおすすめポイント。酸味に角がなく、柑橘の香りと風味がきいたさっぱりとした味わいです。

GABAN スパイス屋さんのピクルスの素です。ピクルスを漬ける容器に酢・水・砂糖とこちらのピクルスの素を入れて混ぜ合わせ、野菜を入れて漬け込むだけです。面倒だったら、ミツカンのカンタン酢みたいな調味酢を使っちゃってもいいですよ。

数多くのテレビ番組でもご紹介を受けた、熊本限定の透明醤油はいかがでしょうか。お醤油は色がついているものという固定概念があるのでインパクトがあり驚きますが、醤油の旨味をしっかりと感じられてお勧めしたいです。

ムソーのカンタン八芳酢です。ピクルスやマリネ、酢の物など漬けるだけ・かけるだけでこれ1本で味が決まる万能調味酢です。米酢とりんご酢、瀬戸内レモン果汁をブレンドし、利尻昆布と枕崎の鰹節の一番だしを加え、ビートグラニュー糖で甘さ控えめに仕上げています。残り野菜を切って漬けるだけで美味しいピクルスが作れます。お好みでディルなどのハーブを加えたり、カレー粉を足しても変化がつけられますよ。

安心のミツカン製のピクルスの素です。たっぷり1Ｌ入っています。お野菜や、お魚のマリネなどにも使えますよ。

ゆずの柑橘の風味も優しいですしコク深いものになっていて料理がかけやすくて使い勝手が良いですのでおすすめします

こちらの塩ポン酢はいかが。カニの旨味を引き立て、さっぱりした味わいながら旨味もしっかり感じられます。鰹節の旨味とゆずの爽やかな香りも感じられ、しゃぶしゃぶやサラダのドレッシングにも重宝しますよ。

こちらのピクルスの酢はいかが。ピクルス酢漬けはもちろん、マリネやカルパッチョ、またオリジナルのドレッシングにも使用でき、ハーブの風味が効いてさっぱりした味わいが良いです。