- 最終更新日：2024/01/27
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【茨城の調味料】茨城でしか買えないなど！人気の美味しい調味料は？
茨城でしか手に入らないなど、特別感のある調味料を探しています。ご当地の美味しいものを使って料理を楽しみたいです。おすすめの調味料を教えてください。
ベストオイシー編集部
![なりゆき街道旅で紹介されました[黒澤醤油店] 醤油 仁右衛門 300ml/老舗 本格 木桶 茨城 ひたちなか 寒仕込み 熟成 ししょうゆ 調味料 人気](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shohin03/4560182690384.jpg?_ex=300x300)
あみあみあみ(40代・女性)
黒澤醤油店のお醤油はなかなか手に入らない一級品ですので、テレビのグルメ番組等どもたくさん取り上げられています
ヤギヌマ(50代・男性)
茨城県のマンゴクあわづけの素で、旬の野菜が短時間でお漬物として楽しめる即席漬けの素になります。江戸時代後期から伝わる伝統製法が用いられていて、料理の味がとても豊かに変化する調味料になります。地元で人気があり珍しくて料理のレパートリーが増えやすいです。
Toshimi(60代・男性)
茨城のあわづけの素はいかがでしょうか。旬の野菜が短時間でお漬物になる即席漬けの素なのでおすすめです。茨城県のみでしか流通していません。
ひひん(60代・男性)
昔ながらの木桶熟成生醤油に厳選した鰹出汁を加えてこだわりをもって作られていて、香りが高くフレッシュな味わいで特別感があってワンランク上の美味しい料理ができますよ。
どんどん(50代・男性)
茨城県土浦の老舗醤油蔵元、柴沼醤油の紫峰しょうゆはいかがでしょうか？原料にこだわったご当地調味料、伝統の蔵出し木桶熟成生醤油に、厳選のかつおだしを加えただし醤油です。お得な8本まとめ買いができ、おススメです。
![なりゆき街道旅で紹介されました[黒澤醤油店] ぽん酢醤油 黒酢入り 360ml/老舗 本格 木桶 茨城 ひたちなか 寒仕込み 熟成 しょうゆ 調味料 ポン酢](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shohin03/4560182690391.jpg?_ex=300x300)
Toshimi(60代・男性)
茨城の調味料で、ぽん酢醤油黒酢入りはいかがでしょうか。搾りたての生醤油に国産の玄米黒酢とゆず、だしを使用して仕上げたまろやかな味わいなのでおすすめです。
ろっころ(60代・女性)
茨城県ひたちなか市にある黒澤醤油店さんの、まろやかな酸味がある黒酢入りのぽん酢醤油はいかがでしょうか。コクもあり、お鍋や焼き魚など色々なお料理に使ってお楽しみいただけます。
オロロ(40代・男性)
こちらのマンゴクあわづけの素はいかがでしょうか？風味ある醤油醸造にこだわった茨城県のみ流通している調味料で、旬の野菜を短時間でお漬物にすることができる即席漬けの素です。江戸後期から蔵に伝わる独自の製法を受け継いだ、常陸太田市の特産認証品の調味料でお勧めです。
nanacoco(40代・女性)
茨城県で長年やっているレストランが作った オリジナルのドレッシングです。サラダだけではなく お肉の味付けなどにも合う そうです
ももたん(60代・女性)
栄養価が高く和洋中何にでも合う万能調味料、茨城県産椎茸っ粉はいかがでしょうか。パウダーで使い勝手が良く、旨みがたっぷりで料理の出汁にぴったりでおすすめです。
くまたんさん(50代・女性)
柴沼醤油醸造の濃縮つゆです。厳選された食材を使って、職人が二段熟成製法で丁寧に仕込んでいます。化学調味料・保存料・着色料は一切使用されていないので安心して味わえます。麺のつゆだけでなく、様々なりょうりに使えます。
あやなみ(20代・女性)
調味料の詰め合わせになっていて、お米も付いてきますのでお得感がありますのでおすすめかと思います。お値段もお手頃です
花よりだんご(40代・女性)
茨城県で作られた、紫沼醤油販売の紫峰がオススメですよ。かつおぶしが香るお醤油で、様々な使い方ができて、良いですね。
LemonSoda(50代・女性)
茨城県ひたちなか市・黒澤醤油店さんの、しょうゆ屋さんのあわ漬はいかがでしょうか。卵かけご飯にも冷奴にも、和風スパゲッティの隠し味としてもと万能ですのでお勧めしたいです。
![紫峰しょうゆ(1000ml)【紫峰】[醤油]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/118/4965249100118.jpg?_ex=300x300)
ころころあい(40代・女性)
昔ならの木桶で熟成させた紫峰しょうゆはいかがでしょうか。色も香りもフレッシュで、とても美味しいので、おすすめです。
猫大好き
柴沼醤油醸造のゆずかつおのポン酢で茨城県産のゆず使用で爽やかな酸味と香りがいいなと思いました。塩分控えめで健康にも良くていいなと思いました。
めがねちゃん(50代・女性)
柴沼醤油醸造のノンオイル焼肉のたれです。木桶仕込みの生醤油をベースに、炒め玉ねぎで甘みとコクを、紀州産のぶどう山椒でさわやかな香りとピリッとした辛味のアクセントを加えた醤油の蔵元ならではのさっぱりとした和風のたれ。焼肉はもちろんですが、野菜炒めやチャーハンなどの隠し味、しゃぶしゃぶや湯豆腐のたれなどにも合いますよ。
![なりゆき街道旅で紹介されました[黒澤醤油店] ぽん酢醤油 黒酢入り 360ml×2本セット /老舗 本格 木桶 茨城 ひたちなか 寒仕込み 熟成 しょうゆ 調味料 ポン酢](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shohin03/4990022425201.jpg?_ex=300x300)
KUMIKAN(40代・女性)
メディアでも紹介されたこちらのポン酢。寒い仕込みで熟成された旨味に爽やかな酸味で、お鍋や焼き魚など万能に使えます。2本セットなのもいいですね
nanacoco(40代・女性)
茨城のふるさと納税でしか手に入らないとおもうので、お味噌のたべくらべができるこちらはいかがでしょう？
ひひん(60代・男性)
冷奴や納豆にかけたり、卵かけご飯や中華料理などににかけたり混ぜるだけで簡単で料理がグーンと美味しくなりまよ。
![なりゆき街道旅で紹介されました[黒澤醤油店] ぽん酢醤油 黒酢入り 1000ml 老舗 本格 木桶 茨城 ひたちなか 寒仕込み 熟成 しょうゆ 調味料 ポン酢](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shohin03/4560182690407.jpg?_ex=300x300)
KUMIKAN(40代・女性)
好みテレビでも紹介された黒酢入りのぽん酢醤油。黒ずみの風味が効いてサッパリした味わいで、おなべや餃子にも。いつもの料理が一味違う味わいでいただけます
めがねちゃん(50代・女性)
茨城といえば梅！特産の常陸乃梅の青梅を三温糖で漬け込んだ常陸乃梅シロップと、希少な新品種・露茜で作ったほんのりピンクの梅シロップです。炭酸や水で割って飲むものと思いがちですが、ほどよい酸味と甘味のある梅シロップって意外と万能調味料なんですよ。ドレッシングや梅味噌のようなたれ系の他、イワシやサバなど青魚の梅煮、豚肉の角煮、照り焼き、酢の物などにも活躍します。
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