四国地方の人気おすすめランキング

こちらのカツのたたき はいかがでしょうか。わら焼きでしっかりと火が通っているので安心して召し上がれると思い ます。燃料の匂い などもついていないので カツオの風味がより一層引き立っています。

こちらの、高知県産の鰹のたたきは如何でしょうか？脂の乗ったトロカツオを本場の藁焼きされた絶品のタタキです。

高知県産の鰹を使った完全藁焼きの鰹のタタキです。たっぷりと6人前あります。脂ののりがよく、もっちりした食感です。ごはんのおかずにも、お酒の肴にもおすすめです。

本場高知の味！宮地鮮魚店のかつおのタタキです。こちらの店は、冷凍していない生かつおしか使いません。麦わらを使って高火力でさっと炙ったタタキは、香りが別格。冷蔵配送なので、店主のお眼鏡にかなう良質なかつおが入ったタイミングでしか出荷されないのがネックですが、冷凍とは比べ物にならない美味しさなのでおすすめです。

愛媛のご当地グルメ、宇和島鯛めしはいかが。愛媛の鯛めしは2種類あって、炊き込みタイプの松山鯛めしに対して、宇和島鯛めしはタレにからめたお刺身をごはんにのせるタイプです。こちらの鯛めしは、愛媛のブランド真鯛・愛鯛を使っているのがおすすめポイント。特製のタレに生卵をといて加え、お刺身をからめてあったかごはんにのせて食べるのが地元流です。夏の暑い時期に火を使わず調理できて、奥様も楽ですよ。

こちらの藁焼き戻り鰹たたきはいかがでしょうか。香ばく鰹の旨味がぎゅっと凝縮されていて美味しいです。自分用にもギフトにもいいと思います。

愛媛宇和島ブランドの特選の伊達真鯛を水揚げ当日に捌いてあるので鮮度が保たれていて、プリプリっとした食感でとろりとなめらかな舌触りで美味しいですよ。

四国は高知県のうなぎはいかがでしょうか。すでに調理済みなので届いてすぐ召し上がっていただけると思います。少し温めて温かいご飯に乗せて食べると美味しい うな丼が召し上がります。

徳島県鳴門産の鳴門わかめです。湯通し塩蔵タイプの生わかめなので水戻しの必要がなく、塩を洗い落としてすぐ使えるのが便利です。小分けして冷凍すれば半年以上の長期保存がききますよ。こちらの鳴門わかめは生産者限定ですから品質が安定しているのもおすすめポイント。今年の新物です。

高知県でしたら、四万十川のウナギが美味しくて有名です。日本最後の清流、四万十川で育った美味しいウナギです。近所の魚屋さんもいつも四万十川産ウナギを入れています。

にがり衛門の塩はいかがでしょう。瀬戸内海の海水をくみ上げ、2か月かけて作った大粒天日塩を桜チップでスモークした燻製塩です。桜チップのスモーキーな香りと、カドのないマイルドな塩味の塩は、肉や魚にふりかけるだけで燻製風味を演出してくれますよ。キャンプやBBQの機会が多い夏には、出番が増えそうな調味料。地域限定商品で、四国のお土産におすすめです。

高知県産のうなぎを使用して作られているし、完全無投薬で育成されているから、品質がよく、安心して食べることができ、オススメです。

愛媛県産のブラッドオレンジジュースはいかがでしょうか。トマトジュースのような真っ赤な色が印象的です。濃厚なオレンジの味を楽しめるので、おすすめです。

えひめのみかんジュース。余計な添加物が入っておらず、みかんそのものの味が濃厚でとてもおいしい。冷たくしてどうぞ。子供さんにも飲みやすい５００ml入りなのが良いですね。

こちらのミカンジュースがオススメです｡口当たりが良いので飲みやすいです｡後味すっきりしているのでとても美味しいです｡果汁がしっかり含まれているのでとても良いです｡愛媛のお土産に最適です｡

みかん本来の風味が味わえるので こちらのジュースを選んでみました。酸味と甘みのバランスがとてもよく飲み口が良い。冷蔵庫で冷やした後 シャーベット状にすると かき氷の材料にも使えるので贈り物にも使える。美味しいです。

こちらのみかんジュースはいかがでしょうか。紙パックの飲みきりサイズでお子さまも手軽に飲むことができると思います。苦みが少ないので飲みやすく濃厚な甘さとすっきりした味わいになっていておすすめです。

こちらの鰻の蒲焼きがオススメです｡身がふっくらしているので食べやすいです｡鰻の旨味が凝縮しているのでとても美味しいです｡骨が当たらないので食べやすいです｡

温州みかんを搾った果汁100%ストレート愛媛みかんジュースで、程よい酸味があり自然な優しい甘味があって濃厚な味わいで美味しいですよ。

甘みが濃く感じられる愛媛みかんからつくった、果汁100％のストレートジュースはいかがでしょうか。ほどよい酸味で飲みやすさも◎です。

雑味がなく上品な、土佐宗田節の旨味が手軽に楽しめるだしパウダーです。土佐清水産の宗田かつおのふしをそのまま粉末化した無添加のだしパウダーですから、純粋な土佐宗田節の味わいそのもの。お湯に溶かすだけで高級だしになり、いつものお味噌汁もランクアップします。だし粉としてお好み焼きや焼きそばなどにふりかけても美味しいですよ。

こちらの鰹節がオススメです｡風味が良いのでたこ焼きや味噌汁などに入れると美味しく仕上がります｡薄削りなので食べやすいです｡冷奴に乗せると鰹節の味をしっかり引き出してくれます｡

徳島銘菓の金長まんじゅうはいかがでしょうか。手芒豆を使った白餡をチョコ風味の生地で包んであり、和洋折衷の味を楽しめます。少し苦みのある生地と中の白餡が絶妙で、とてもおいしいので、おすすめです。

香川県のお土産と言えば名物かまどが有名ですね。黄味餡を風味豊かな皮で包んだ和菓子で上品でどこか懐かしさを感じる味わいです。お茶請けにもぴったりですよ。

コクがあり香りが濃厚な出汁が出る高知県土佐清水産の宗田節です。煮物などしっかりした味付けをする料理や、みそ汁にも使用できます。

折角ですから最上品は如何でしょうか？決して安くはありませんが、最上品は味も香りも違います。これで出汁を取れば、何でもおいしくなりますよ。

良質のだしを自分でいちから取ろうとすると大変ですがこちらのようなパウダーになっていると安定した味をもたらします

こちらの鳴門金時のきんつばはいかが。鳴門金時の風味も感じられ、舌触りなめらかで上品な味わい。お茶請けにもピッタリで個包装なのもいいですね。

レモンの爽やかな酸味がとても良く食べ応えがある美味しいお菓子です。とても食べやすいのでお土産にも喜ばれます。

土佐清水産のうす削りの宗田節で、タウリンやアミノ酸などが豊富に含まれていて、香りが高く旨味がたっぷりで美味しいですよ。